Tag: piwo

Producenci piwa zrzeszeni w Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie wprowadzili bardziej czytelne i widoczne dla konsumentów oznaczenia odpowiedzialnościowe, na każde opakowanie piwa oraz do przekazów reklamowych. Dotychczasowe znaki z hasłami „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”, „Alkohol. Tylko dla pełnoletnich” oraz „W ciąży nie piję alkoholu” zastąpią piktogramy, ilustrujące te przekazy. Zmiana obejmuje również zyskujące na popularności „zerówki”, na których pojawi się znak „18+”.

Pierwszy znak odpowiedzialnościowy „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu” został wprowadzony przez członków ZPPP Browary Polskie 15 lat temu. W 2010 roku branża zaczęła zamieszczać kolejny – „Alkohol. Tylko dla pełnoletnich”, a trzy lata później etykiety znakowano także hasłem „W ciąży nie piję alkoholu”. Dotychczas oznaczenia te stosowano rotacyjnie. W 2023 roku zdecydowano się na uproszczenie znaków oraz jednoczesne stosowanie wszystkich trzech ikon na każdym opakowaniu piwa alkoholowego.  Jest to dobrowolna inicjatywa branży piwowarskiej na rzecz zapobiegania konsumpcji alkoholu przez osoby, które nie powinny go spożywać – kobiety w ciąży, kierowców oraz niepełnoletnich. Wszystkie trzy ikony będą widoczne na każdym opakowaniu piwa alkoholowego. Duża zmiana dotyczy piw bez procentów, na których zostanie zamieszczony znak „18+”. Tym samym, konsumenci otrzymują jasny przekaz, że cieszące się rosnącą popularnością „zerówki” są produktem skierowanym tylko do osób pełnoletnich, tak samo jak wszystkie piwa alkoholowe.

Oznaczenia na piwnych etykietach odwołują się do najważniejszych kwestii dotyczących profilaktyki i kształtowania świadomości konsumentów, wyraźnie przypominają w jakich sytuacjach nie wolno spożywać alkoholu. Są istotnym elementem realizowanych przez Związek długofalowych działań samoregulacyjnych i edukacyjnych, ukierunkowanych na przeciwdziałanie nieodpowiedzialnej sprzedaży i konsumpcji alkoholu. Ich konsekwentne umieszczanie na opakowaniach piwa, w spotach reklamowych, na materiałach promocyjnych oraz w Internecie sprawiło, że oznaczenia są powszechnie rozpoznawane. Jak wynika z badania zrealizowanego w kwietniu br. przez SW Research, ok. 90% respondentów spotkało się z oznaczeniami stosowanymi przez producentów piwa. Uczestnicy badania wskazali również, że są one bardziej czytelne i bardziej zrozumiałe niż ostrzeżenia rządowe, które muszą być zamieszczane na reklamach piwa, w formie czerwonego napisu na białym tle.

Wprowadzeniu nowych znaków odpowiedzialnościowych przez przemysł piwowarski towarzyszyła debata ekspercka w Centrum Prasowym PAP, w której wzięli udział naukowcy: prof. Bolesław Rok, etyk biznesu z Akademii im. Leona Koźmińskiego, prof. dr. hab. Andrzej Fal, Prezes Zarządu Polskiego Towarzystwa Zdrowia Publicznego oraz dr Aleksandra Piotrowska, psycholog.

Nowe znaki są już stopniowo wprowadzane i znajdą się na każdym opakowaniu piw warzonych przez członków Związku Browary Polskie (Kompania Piwowarska, Grupa Żywiec oraz Calsberg Polska) do końca 2023 r.

„Jak się warzy przyszłość piwa?” – to nie tylko tytuł konferencji, na której 28 lutego 2023 r. wraz
z przedstawicielami Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego oraz Nielsen IQ podsumowaliśmy 2022 rok, ale również pytanie, które stawiają sobie producenci złotego trunku. Choć mogłoby się wydawać, że po trudnym, pandemicznym czasie branżę browarniczą czeka odbicie, to niestety nie dostrzeżemy go w wynikach za miniony rok. Pomimo wzrostu wartości rynku o 10,1% (z 19,3 mld zł w 2021 r. do 21,2 mld zł w 2022 r), wolumen sprzedanego piwa prawie nie drgnął w porównaniu z 2021 r. Oznacza to, że piwa wypiliśmy mniej więcej tyle, co w roku poprzednim, ale zapłaciliśmy za nie więcej.

Jakie problemy zahamowały rozwój branży w 2022 roku?

Wysokie koszty. Rynek browarniczy musiał zmierzyć się z wysokimi kosztami produkcji, które zwiększyły się średnio o ok. 25% oraz corocznymi podwyżkami podatku akcyzowego na alkohol (w 2022 r. wzrost o 10%, w styczniu 2023 r. wzrost o 5% i do 2027 r. o kolejne 5% każdego roku), a to negatywnie odbiło się na cenie piwa i wynikach branży za ubiegły rok.

Obniżone nastroje konsumenckie. Inflacja z dużą siłą uderzyła również w budżety domowe konsumentów, co sprawiło, że zmuszeni byli uważniej przyglądać się swoim wydatkom, ograniczając te, przeznaczone na kulturę, turystykę i rozrywkę. Ucierpiała na tym kondycja ważnego dla branży piwowarskiej sektora gastronomii, który jeszcze nie zdążył odbudować się po pandemii, a już musi mierzyć się z ekonomicznymi skutkami inflacji oraz mniejszym zainteresowaniem ze strony klientów.

Kurczące się kanały sprzedaży piwa. Wciąż postępująca redukcja głównego kanału sprzedaży piwa, jakim są sklepy małoformatowe, budzi zaniepokojenie wśród browarników. Z danych NielsenIQ wynika, że w zeszłym roku udział małych sklepów w sprzedaży piwa spadł o 0,6 pp względem 2021. Warto przy tym zaznaczyć, że piwo odpowiada za 21,9% wartości sprzedaży w tych punktach.

A na koniec słodka wisienka na dość gorzkim torcie, czyli trend NoLo (zbitek słów no alcohol, low alcohol, który opisuje napoje nisko- i bezalkoholowe). Na tle negatywnych dla branży zjawisk widać również pozytywny, mocny akcent, który potwierdza to, co browarnicy obserwują już od kilku sezonów – konsumenci piwa poszukują w nim głównie doznań smakowych, a nie procentów. I dlatego w 2022 roku segment piw nisko- i bezalkoholowych uratował rynek przed spadkiem wolumenowym. Sprzedaż tego rodzaju chmielowego trunku wzrosła o 128 mln zł, do poziomu 1,3 mld zł, a wśród tej kategorii liderami wzrostu wolumenu sprzedaży były bezalkoholowe specjalności (wzrost o 21,8%) oraz bezalkoholowy smakowy lager (5% wzrostu).

Wraz z dynamicznym rozwojem piw w stylu NoLo, maleje zainteresowanie konsumentów piwami z wysoką zawartością procentów. Sprzedaż mocnych lagerów spadła o 12,8% względem 2021 roku. Jeśli popatrzymy na segmenty cenowe, to tracą piwa economy, odnotowując spadek w wysokości 4,8%.

Trudno prognozować, co czeka branżę piwowarską w kolejnych latach, ale jedno jest pewne – trend NoLo oraz kategoria piw 0,0%, rosnąca od kilku sezonów, będą się rozwijać, stwarzając szansę dla branży piwowarskiej na wyjście z zastoju.

Sytuacja na rynku piwa rozgrzała media i już w ciągu dwóch dni od konferencji ukazało się ponad 70 publikacji o zasięgu przekraczającym 1 mln.

Rewolucja 0,0% na rynku piwa trwa już pięć lat, notując rocznie kilkudziesięcioprocentowe wzrosty. Obecnie piwa zero stanowią 6,5 proc. wartości całego rynku piwa. Roczny wolumen to 12 proc. unijnej produkcji, co plasuje Polskę w czołówce producentów „zerówek”. Segment 0,0% napędzają zmiany stylu życia konsumentów, którzy chcą cieszyć się smakiem piwa bez rezygnacji z codziennych aktywności. Rozwój segmentu piw 0,0% na przestrzeni lat, trendy rynkowe i konsumenckie zostały omówione w raporcie opracowanym przez M&CC dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego, którego medialna premiera miała miejsce we wrześniu 2022 roku na Forum Ekonomicznym w Karpaczu. 

Nowe metody warzenia piw bezalkoholowych nadały im smak i aromat, dzięki któremu mogły one skutecznie konkurować z innymi wariantami tego napoju. Według danych NielsenIQ, na które powołuje się raport, w 2018 r. nastąpił rekordowy wzrost wolumenu i wartości piw 0,0% – odpowiednio o 85 i 80 proc. Dwucyfrowy poziom wzrostu utrzymał się również w kolejnych latach.

Przyglądając się rozwojowi kategorii piw bezalkoholowych, warto wiedzieć, jakie produkty ona obejmuje. Zaliczamy do niej zarówno piwa ze śladową ilością alkoholu, między 0,01% a 0,5%, jak i te całkowicie go pozbawione, czyli 0,0%. Browary, odpowiadając na gusta konsumentów, stale poszerzają ofertę piw z oznaczeniami „zero”, „light” czy „free”. W 2021 roku, 9 na 10 sprzedawanych piw bezalkoholowych miało zerową zawartość alkoholu.

Co ciekawe, to właśnie piwom 0,0% kategoria zawdzięcza swój rozwój. W rekordowym 2018 roku ich udział w segmencie zwiększył się o 66 proc. Kolejne lata tylko umocniły ten trend – piwa z zerową zawartością alkoholu stopniowo budowały przewagę nad tymi o zawartości do 0,5%. Obecnie wartość sprzedaży piw bezalkoholowych przekracza 1 mld zł. Ich oferta obejmuje już lagery, piwa smakowe i specjalności. Dane porównawcze NielsenIQ pozwalają umiejscowić piwa 0,0% obok takich gigantów rynkowych, jak herbata czy płatki śniadaniowe.

Rewolucja 0,0% jest zbieżna z innym trendami – malejącą średnią zawartością alkoholu w piwie, stopniowym spadkiem konsumpcji alkoholowego lagera oraz skokowym kurczeniem się segmentu piw mocnych. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do spadku wolumenu alkoholu sprzedanego w piwie.

W ostatnich latach nastąpiły trwałe zmiany w zachowaniach konsumentów i ich modelu konsumpcji piwa. Polacy nie szukają w piwie alkoholu. Starając się żyć w sposób zrównoważany, cenią te właściwości napoju, które pozwalają im na chwilę przyjemności i cieszenie się smakiem bez rezygnacji z codziennych aktywności. Zaspokajanie tych oczekiwań, a co za tym idzie, poszerzanie oferty piw zero, stało się dla browarów rynkową koniecznością.

Dane Eurostatu za 2020 rok pokazują, że w Polsce uwarzono 12 proc. (168 mln l) europejskiej produkcji piwa bezalkoholowego. Razem z Niemcami (30,5 proc.), Hiszpanią (16,8 proc.) i Holandią (14,4 proc.) nasz kraj dostarcza trzy czwarte całego wolumenu piw bezalkoholowych w Unii Europejskiej.

Piwa bezalkoholowe wpisują się w trend better for you. Piwa zero za bezpieczne dla zdrowia uważa ponad połowa (60 proc.) ankietowanych w badaniu IQS, cytowanym w raporcie. Badani wskazują też na inne korzyści ze spożywania piw bezalkoholowych, jak zaspokojenie pragnienia (82 proc.), orzeźwienie (86 proc.) i smak (80 proc.). Te uniwersalne zalety sprawiają, że po napoje te można sięgać bez specjalnej okazji, kiedy chcemy i potrzebujemy – w domu, z przyjaciółmi czy po pracy. Jednocześnie na uwagę zasługuje odpowiedzialne podejście konsumentów – zdecydowana większość respondentów, bo 60 proc., uznaje je za napój wyłącznie dla dorosłych. Jeszcze większy odsetek badanych, 65-68 proc. w zależności od grupy wiekowej, uważa za niewłaściwe spożywanie piwa bezalkoholowego w obecności osób niepełnoletnich.

Pełna treść raportu dostępna pod adresami: browary-polskie.pl oraz wolepiwo.pl.

Nowa edycja raportu wpływu ekonomicznego branży piwowarskiej została zaprezentowana podczas konferencji w Polskiej Agencji Prasowej dnia 2 lutego 2022 roku, zorganizowanej przez M&CC.
Pomimo ogromnych wyzwań rynkowych i gospodarczych związanych z pandemią, branża piwowarska pozostaje silnym i stabilnym sektorem polskiego przemysłu. Warzenie i sprzedaż piwa generują znaczące wpływy do budżetu państwa i mogą odegrać ważną rolę w powrocie na ścieżkę wzrostu gospodarczego – to wnioski z najnowszego raportu „Podsumowanie analizy wybranych wskaźników wpływu przemysłu piwowarskiego na polską gospodarkę i otoczenie”, opracowanego przez firmę Deloitte.
Dzięki wzrostowi wpływów podatkowych w czasie pandemii, branża piwowarska stabilizowała finanse publiczne oraz gospodarkę̨ narodową. Kiedy w 2020 r. całkowite dochody budżetowe państwa zmniejszyły się o prawie 1 proc., wpływy podatkowe z browarów rosły, całościowo o 2 proc. W porównaniu z rokiem 2019 podatek akcyzowy wpłacony przez browary w 2020 r. był większy o ponad 5 proc. W przypadku VAT-u, wpływy te wzrosły o 11 proc., a podatku PIT – o 1,3 proc. r/r. Łączna suma wpływów z tytułu różnych podatków od branży piwowarskiej i jej kontrahentów wyniosła w 2020 roku aż 11,14 mld zł.
Generowanie pozytywnych efektów dla gospodarki odbywało się również poprzez zakupy u rodzimych dostawców. Aż 90 proc. materiałów i usług wykorzystywanych przez polskie browary pochodziło z krajowych firm. W 2020 r. browary zrzeszone w Związku Browary Polskie zakupiły od polskich dostawców towary i usługi o wartości bliskiej 4 mld zł, z czego zakupy chmielu i słodu uzyskały łączną wartość ponad 340 mln złotych. Mimo pandemii, firmy piwowarskie pozostały istotnymi pracodawcami, zatrudniając bezpośrednio 9,5 tys. osób. Z produkcją i sprzedażą piwa związane są też miejsca pracy w przemyśle lekkim, handlu, transporcie czy branży HoReCa, dlatego łączne zatrudnienie utrzymane w Polsce w 2020 r. dzięki branży piwowarskiej to aż 115 tys. miejsc pracy.
Zdecydowana większość, bo aż 92 proc., piwa warzonego w Polsce, trafia na rynek krajowy. Polacy przywiązani są do rodzimych, znanych marek. Zainteresowanie konsumentów polskim piwem stanowi bodziec do rozwoju browarnictwa. Nie dziwi więc, że w ostatnim czasie liczba browarów rośnie. W 2020 roku na terenie naszego kraju funkcjonowały łącznie 363 browary stacjonarne i kontraktowe, a 58 było w budowie lub w planach. Te działające – duże, regionalne i rzemieślnicze, wprowadziły na rynek aż 2071 nowych, premierowych piw.
Cieszący się stabilnością i wysokim poziomem nasycenia rynek piwa nie uniknął skutków pandemii koronawirusa. Czasowe, dwukrotne zamknięcie lokali gastronomicznych i odwołanie wydarzeń masowych spowodowały widoczne zmniejszenie konsumpcji piwa. W 2020 roku spadła ona do poziomu 93,6 litra na jednego mieszkańca, czyli najniższego od 10 lat. Równocześnie o ok. 4% zmniejszyła się produkcja piwa.

Pełny raport do pobrania tutaj. 

 

Na konferencji prasowej online, która odbyła się 17 lutego br. przedstawiciele Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie wraz NielsenIQ podsumowali rok 2020 w branży piwowarskiej. Podobnie, jak na inne sektory gospodarki, tak i na produkcję piwa negatywnie wpłynęły obostrzenia związane z pandemią. Jako branża funkcjonująca w sieci biznesowych powiązań, piwowarstwo szczególnie odczuło dwukrotne, wielomiesięczne zamrożenie branży gastronomiczno – hotelarskiej. Według danych NielsenIQ, spadek wolumenowy sprzedaży piwa w Polsce w 2020 roku wyniósł 1,6%, przy czym dane te nie obejmują sektora HoReCa. Najwięcej stracił alkoholowy lager, ulubione piwo Polaków. Jego sprzedaż spadła o 2,6%, co pociągnęło za sobą spadek całej kategorii. Od lat spada również sprzedaż piw mocnych – w 2020 roku w porównaniu do 2019 to minus 4,7% wolumenowo. Jednocześnie odnotowano wartościowy wzrost kategorii piwa na poziomie 3%, który jest efektem wzrostu ceny piwa spowodowanego wyższą o 10% akcyzą, obowiązującą od początku 2020 r. oraz wzrostem kosztów produkcji.

Pomimo trudności na rynku, pozytywnym sygnałem jest podtrzymanie wzrostu segmentu piw bezalkoholowych. Już od kilku lat Polacy konsumują mniej czystego alkoholu pod postacią piwa, umacniając tym samym pozycję piw bez procentów. Kategoria piw bezalkoholowych w 2020 roku przekroczyła symboliczny próg miliarda złotych wartości sprzedaży. Obecny udział wartościowy piw 0% w całej kategorii wynosi 5,7%, w porównaniu do 4,7% w 2019 roku. Jest to najbardziej perspektywiczny segment na rynku piwa.

Relacja z konferencji prasowej jest dostępna jest na stronie Browary Polskie. 

Wyniki branży piwowarskiej za 2020 zostały opublikowane we wszystkich mediach ekonomicznych i branżowych. Zasięg publikacji wyniósł blisko 3 mln.

 

 

Raport wskazuje na najważniejsze problemy, z jakimi w dobie pandemii koronawirusa zmaga się przemysł piwowarski oraz wszystkie sektory zaangażowane w produkcję i sprzedaż piwa w Polsce. Został przygotowany przez Związek Przedsiębiorców i Pracodawców pod auspicjami ZPPP – Browary Polskie we współpracy z reprezentantami browarów regionalnych i rzemieślniczych.

Gospodarczy lockdown, restrykcje sanitarne i pogorszenie nastrojów konsumenckich postawiły wiele z tych firm w bardzo trudnym położeniu, a niekiedy na skraju przepaści. W odpowiedzi na te wyzwania eksperci z branży piwowarskiej i sektorów z nią powiązanych przygotowali tzw. piątkę dla piwa – 5 postulatów dla rządzących, które pomogą przedsiębiorcom w przetrwaniu i szybkim powrocie na ścieżkę wzrostu gospodarczego.

Postulaty przedstawione zostały w raporcie, który został zaprezentowany liderom opinii oraz decydentom. Dotyczą one następujących aspektów:

• powstrzymanie się przez rząd i Parlament od zmian legislacyjnych, które mogą wpłynąć negatywnie na sytuację przedsiębiorców,
• utrzymanie bez zmian wysokości stawki oraz sposobu naliczania podatku akcyzowego od piwa,
• wprowadzenie jednolitej 8% stawki VAT dla gastronomii,
• przedłużenie możliwości odliczenia akcyzy od piw przeterminowanych,
• umożliwienie sprzedaży piwa na odległość (przez Internet).

Jak podkreślają eksperci, żaden z wymienionych postulatów nie jest związany z uruchamianiem dodatkowych środków z budżetu państwa.

Pełny raport dostępny jest na stronach www.browary-polskie.pl  oraz  www.zpp.net.pl.

 

 

#WolęPiwo  to koncepcja nowej platformy komunikacji kategorii, którą stworzyliśmy dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. Browary zrzeszone w Związku oraz członkowie Stowarzyszenie Browarów Regionalnych i Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych kreują dzisiaj bogatą kulturę piwną w Polsce i tworzą trzeci największy rynek piwny w Europie, z eksportem do ponad 80 państw świata.

Platforma #WolęPiwo została po raz pierwszy przedstawiona na Kongresie 590 w podkarpackiej Jesionce, w październiku 2019. Stworzyliśmy specjalną piwną strefę, w której uczestnicy mogli degustować różne smaki i style piwne, w tym piwa bezalkoholowe. Odbyły się liczne spotkania z politykami, przedstawicielami branży piwnej i szeroko pojętego sektora spożywczego oraz wywiady z udziałem mediów.

W swoim zamyśle platforma #WolęPiwo ma być egalitarna, tak ja piwo jest egalitarnym trunkiem i łączyć różne grupy interesariuszy, w tym konsumentów. Mówi o piwie, jego kulturze, stylach, gatunkach, smakach i trendach, a także o wszystkich kwestiach związanych z funkcjonowaniem i rozwojem sektora browarniczego w Polsce.

W ramach platformy uruchomiliśmy specjalną stronę internetową – www.wolepiwo.pl

„Od przyszłości piwa po piwo przyszłości – perspektywy rozwoju branży piwowarskiej” – to tytuł III Kongresu Pracowników Branży Piwowarskiej, który zorganizowaliśmy 11 czerwca 2019 roku w Warszawie. 

Gościem specjalnym wydarzenia był Jan de Grave, reprezentujący stowarzyszenie europejskich browarników – The Brewers of Europe. Kongres był okazją do dyskusji na temat wyzwań, z którymi mierzą się producenci piwa. Najważniejsze z nich to: otoczenie regulacyjne i trendy konsumenckie, a także zmiany klimatyczne, które wpływają na branżę. Do najważniejszych wątków należał temat butelki zwrotnej. Prelegenci przekonywali, że przyszłość należy do ekologicznych opakowań, a takim na pewno jest butelka wielokrotnego użytku. Funkcjonuje ona w obiegu zamkniętym, systemie powszechnie stosowanym przez producentów piwa. Jedno szklane opakowanie może być użyte nawet do 25 razy w ciągu około 5 lat.

Nie zabrakło również dyskusji o trendach konsumenckich. Wskazując na nie, eksperci mówili o rosnącej w ostatnich latach popularności piw bezalkoholowych oraz o obniżonej zawartości alkoholu. Cieszą się one szczególną sympatią piwoszy dbających o zdrowy styl życia. Miłośnicy napoju z pianką lubią też poszukiwanie smaku i różnorodności, nawet za wyższą cenę.

Uczestnicy Kongresu dyskutowali również o wyzwaniach stojących przed sektorem piwowarskim na najbliższe lata. Podstawową kwestią dla branży jest stabilność otoczenia regulacyjnego i fiskalnego, a warto zaznaczyć, że przed browarami trudny okres rosnących kosztów energii, wody, paliw, surowców oraz kosztów pracy.

Organizatorami wydarzenia byli:  Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie i Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich, przy udziale partnera społecznego NSZZ „Solidarność” Przemysłu Spożywczego. Patronem medialnym Kongresu były „Dziennik Gazeta Prawna”, „Tygodnik Solidarność”, a także portale: wGospodarce.pl, wPolsce.pl i wPolityce.pl. Patronat honorowy nad wydarzeniem objęły Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej, a także Ministerstwo Przedsiębiorczości i Technologii.

M&CC była odpowiedzialna za całościową organizację kongresu, materiały merytoryczne i oprawę medialną, w tym relację na Twitterze. Prelekcje i prezentacje uatrakcyjniał graphic recording, czyli graficzny zapis na żywo głównych przekazów, który goście mogli oglądać na ekranie.

Rozpoczynamy działania edukacyjne w ramach programu W RODZINIE SIŁA!  realizowanego dla Związku Zawodowego „Solidarność” Przemysłu Spożywczego. To akcja mająca wspierać rodziców w ochronie niepełnoletnich przed dostępem do alkoholu i przedwczesną inicjacją alkoholową. Zachęcamy w niej dorosłych do dawania dobrego przykładu odpowiedzialnych zachowań wobec alkoholu. W tym celu stworzyliśmy Dekalog Odpowiedzialnego Rodzica – zbiór zasad pomagających uniknąć zagrożeń wynikających z nieodpowiedzialnego picia napojów z procentami.  W dużej mierze to właśnie na rodzicach spoczywa odpowiedzialność za to, kiedy i w jaki sposób ich dzieci sięgną po napoje procentowe. Jak pokazują badania „Postawy młodzieży wobec alkoholu”, młodzież, za miejsce inicjacji alkoholowej, ponad dwukrotnie częściej wymieniała własny dom (34,6 proc.) niż lokalizację „pod chmurką” (15,7 proc.). Alkoholowy „debiut” młodych ludzi w większości przypadków odbywał się w towarzystwie. Najczęściej wskazywano na obecność rówieśników (48,7 proc.), jednak co trzeci badany (33,4 proc.) smak alkoholu poznał z rodzicami lub innymi pełnoletnimi członkami rodziny.
Działania programu adresowane są do pracowników browarów, członków ich rodzin oraz społeczności skupionej wokół zakładów produkujących piwo. Na kolejnym etapie do akcji będą przyłączały się następne branże i zakłady pracy. Będziemy również promować idee programu wśród społeczności lokalnych, szczególnie w miastach i gminach, gdzie zlokalizowane są browary.
Program został objęty honorowym patronatem Ministra Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Jest realizowany w partnerstwie ze Związkiem Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

7 czerwca 2018 odbył się II Kongres Pracowników Branży Piwowarskiej zorganizowany przez Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie i Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich, przy udziale partnera społecznego NSZZ „Solidarność” Przemysłu Spożywczego. Patronat honorowy nad wydarzeniem objęły Ministerstwo Przedsiębiorczości i Technologii oraz Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Podczas kongresu zaprezentowane zostały kluczowe dane z raportu wpływu branży piwowarskiej, opracowanego przez ekonomistów Deloitte Polska.
Uczestnicy wydarzenia dyskutowali o wpływie branży na polską gospodarkę i stojących przed sektorem wyzwaniach ekonomicznych i społecznych. 19,4 mld złotych to wielkość wkładu przemysłu piwowarskiego w gospodarkę narodową, czyli tzw. wartość dodana. Tyle według analiz przedstawionych w raporcie Deloitte Polska sektor wniósł do polskiego PKB w 2017 roku. Ubiegły rok to również blisko 10 tysięcy osób zatrudnionych bezpośrednio w branży, a biorąc pod uwagę zatrudnienie pośrednie, to łącznie 157,5 tys. miejsc pracy. Zarówno przedstawiciele piwowarów, jak i eksperci uczestniczący w panelach podkreślali, że dla utrzymania wartości dodanej na tak wysokim poziomie i zachowania miejsc pracy w sektorze potrzebne jest stabilne i przewidywalne otoczenie regulacyjne.
M&CC była odpowiedzialna za całościową organizację kongresu, materiały merytoryczne i oprawę medialną, w tym relację na Twitterze.
Partnerami II Kongresu Pracowników Branży Piwowarskiej byli: Pracodawcy RP, Związek Przedsiębiorców i Pracodawców oraz Fundacja Warsaw Enterprise Institute. Patronat medialny nad wydarzeniem objęli: Dziennik Gazeta Prawna, money.pl oraz Tygodnik Solidarność.

Zapraszamy w podróż po piwnym świecie na Facebooku! Wystartowaliśmy z piwnym fanpag’em prowadzonym dla organizacji piwowarów – Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. Chcemy pokazać bogactwo piwnych smaków, stylów i kolorów, bo nie każde piwo to lager czy „złoty trunek”. Nauczymy sztuki „beer and food pairing” i opowiemy, jaki styl, jaki smak pasuje to różnych dań. Rozłożymy piwo na czynniki pierwsze i będziemy mówić o jego składnikach, jak słód, chmiel i woda. Mamy nadzieję zaskoczyć amatorów piwa ciekawostkami i nowinkami, a tych do piwa nieprzekonanych – zachęcić do spróbowania. Gotowi? A więc… Beer we go!

Naszym klientem jest Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie, skupiający czołowych producentów piwa: Kompanię Piwowarską, Grupę Żywiec (Heineken) oraz Carlsberga. Te trzy koncerny to dzisiaj około 80% rynku piwa w Polsce. Dla branży piwowarskiej pracujemy od 14 lat i realizowane przez nas działania mają przede wszystkim na celu budowanie jej znaczenia dla polskiej gospodarki w kontekście inwestycji, miejsc prac, wpływów do budżetu, znaczenia dla handlu małoformatowego i rolnictwa, rozwoju regionów.  Nasza praca to przede wszystkim konsekwentne komunikowanie do wszystkich grup interesariuszy faktów na temat branży i jej wkładu ekonomicznego w całym łańcuchu wartości. Prowadzimy relacje z mediami oraz pozostałymi interesariuszami, w tym agendami rządowymi, samorządami, organizacjami handlu i usług. Stanowimy zaplecze dla Związku Browary Polskie w obszarze szeroko pojętej komunikacji PR, PA oraz w mediach społecznościowych.

 

 

Kampanię LOVE BEER skierowaliśmy tylko do kobiet, pokazując im zupełnie nowe, inspirujące oblicze piwa: piwne style, piwne smaki, piękne szkło oraz beer & food pairing.

Kategoria piwa przeżywała w Europie kryzys wizerunkowy spowodowany zbyt zmaskulinizowanym, tradycyjnym wizerunkiem i kompletnym niedopasowaniem do nowoczesnego stylu życia. Badania pokazały, że to kobiety w największym stopniu kreują trendy w dziedzinie żywienia, także swoich męskich partnerów. Dlatego z inicjatywy europejskiej organizacji piwowarów – Brewers of Europe powstała kampania „piwa na obcasach”. Jej polska odsłona pokazała piwo w kobiecym świecie, nawet podczas modowych sesji zdjęciowych. Obalaliśmy też mity na temat walorów zdrowotnych i kaloryczności piwa, prowadząc kulinarne warsztaty z blogerami i dietetykami.

Kampania została znakomicie przyjęta przez środowisko piwnych influencerów i rzemieślników, wśród których znalazło się wiele kobiet. Dziennikarki mediów kobiecych zmieniły swoje nastawienie do piwa i sposób pisania o nim – zarówno w kontekście zdrowotnym, jak i lifestylowym.

Piwo to najczęściej konsumowany napój alkoholowy w Polsce – sięga po nie prawie dwie trzecie Polaków. Statystyczny polski piwosz to mężczyzna przed czterdziestką, który spośród piw dostępnych na rynku najczęściej wybiera lagery. Pytany o to, za co lubi piwo, wymienia jego smak i naturalny skład, orzeźwiające działanie oraz uniwersalność, która sprawia, że piwo nadaje się na prawie każdą okazję: od relaksu w domowym zaciszu po spotkania towarzyskie, nie tylko w męskim gronie.

Na podstawie wyników badań przeprowadzonych przez Gfk Polonia dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego, staraliśmy się dokładnie opisać typy konsumentów piwa w Polsce, poznać w jaki sposób i w jakim towarzystwie najchętniej napiliby się złocistego trunku oraz generalnie sprawdzić jaka jest ich wiedza na temat piwnych stylów oraz łączenia jedzenia z piwem. Insighty, których dostarczyły nam badania komunikowaliśmy szeroko do mediów w ramach działań wspierających budowanie kultury piwnej w Polsce i paneuropejskiej kampanii LOVE BEER.

Okazało się, że wśród konsumentów piwa w Polsce najliczniejszą grupę stanowią osoby w wieku 30-39 lat (79 proc.), zaś najrzadziej trunek ten wybierają respondenci powyżej 60. roku życia (42 proc.). Zarówno wśród mężczyzn, jak i kobiet wizerunek złocistego trunku jest zdecydowanie pozytywny (86 proc.). Respondenci obu płci, opisując piwo, sięgają po szereg pozytywnych określeń – w ich opinii piwo jest przede wszystkim „towarzyskie” „radosne” i „potrafi odnaleźć się w każdej sytuacji”. Najlepiej jednak smakuje w towarzystwie.

Kongres Branży Piwowarskiej był okazją do podsumowania minionego ćwierćwiecza w przemyśle piwowarskim. Zgromadził ponad 200 gości, a patronat honorowy nad wydarzeniem objął Minister Rozwoju Regionalnego. Wydarzenie współorganizowały Browary Regionalne Jakubiak, Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich i Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

Uczestnicy dyskutowali o przemianach, jakie zaszły w sektorze piwowarskim w ciągu ostatnich 25 lat, mówili o perspektywach i wyzwaniach stojących przed producentami piwa. Zwieńczeniem Kongresu była uroczysta gala połączona z wręczeniem nagród Piwne Pozytywy oraz ogłoszeniem wyników profesjonalnego konkursu piw Good Beer 2016.

Wydarzenie było okazją do spotkania przedstawicieli piwnego świata – reprezentantów największych polskich browarów, browarów regionalnych, restauracyjnych, rzemieślniczych, browarników domowych – ale nie tylko. Na zaproszenie organizatorów odpowiedzieli również przedstawiciele administracji rządowej, środowiska akademickiego, licznych firm i instytucji, a także mediów. Przebieg Kongresu relacjonowaliśmy bezpośrednio na Twitterze.

Uwaga! Bloger za kierownicą! Trzech zaprawionych w motoryzacyjnych bojach blogerów, do tego dwoje statystów i pies. Za efekty specjalne odpowiadała para alkogogli i szybkie złote BMW. Wszystko działo się na jednym z placów manewrowych na warszawskim Ursynowie. Tam właśnie w pewną upalną sobotę nakręciliśmy kilka krótkich filmów, które dobitnie pokazują, jakie konsekwencje może mieć wsiadanie za kierownicę (także roweru!) pod wpływem alkoholu.

W realizacji tego przedsięwzięcia aktorsko wsparli nas trzej odważni i dobrze znani w motoryzacyjnym światku blogerzy: Prentki z Prentki-blog, Marcin z Antymoto i Albin ze Strefy Kulturalnej Jazdy. Jak wyglądały ich zmagania „na trzeźwo” i w alkogoglach? Zobaczcie sami!

Wszystko to działo się w ramach kampanii „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”, którą od kilku lat prowadzimy dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

Za pomocą jednej małej naklejki trzy miliony polskich kierowców powiedziało „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”. „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu” to jedno z trzech haseł promujących odpowiedzialną konsumpcję alkoholu, które można spotkać w reklamach i na opakowaniach piwa produkowanego przez browary należące do Związku Browary Polskie. Od 2014 roku naklejkę z hasłem-deklaracją można również zobaczyć na szybach aut w całej Polsce. W jaki sposób tam trafiła?

Związek Browary Polskie od lat angażuje się w inicjatywy promujące trzeźwość za kółkiem. W pewnym momencie stworzone na potrzeby komunikacji marketingowej hasło „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu” ze znaku graficznego przekształciło się w leitmotiv ogólnopolskiej kampanii. Jej mechanizm był prosty – opierał się na dystrybucji wśród kierowców naklejki z symbolem przekreślonych kluczyków. Każda umieszczona na szybie auta naklejka była głosem sprzeciwu wobec jazdy na „podwójnym gazie”. W ciągu 3 lat kampanii rozdaliśmy kierowcom 3,2 mln takich naklejek, co oznacza, że miały one szansę trafić do co 8. polskiego kierowcy.

Głównym partnerem kampanii została Komenda Główna Policji. Dzięki zaangażowaniu funkcjonariuszy ze wszystkich krajowych jednostek w ręce kierowców trafiło 1,2 mln naklejek. W dystrybucję pozostałych włączyło się ponad 100 instytucji, organizacji oraz firm. Naklejkę rozdawały media, korporacje taksówkarskie, firmy motoryzacyjne, ośrodki szkolenia kierowców, organizatorzy wydarzeń poświęconych bezpieczeństwu ruchu drogowego, a także osoby prywatne.

Szczególnego wsparcia udzieliły akcji największe krajowe sieci paliw, dystrybuując naklejki na blisko 1 500 należących do nich stacji, co oznacza, że były one dostępne na co 4 stacji benzynowej w Polsce. Z możliwości ich odebrania przy okazji tankowania auta skorzystało 816 tys. kierowców.

Media nieodpłatnie udostępniły kierowcom 306 tys. naklejek, a w prasie, radiu, telewizji, Internecie oraz mediach społecznościowych ukazało się niemal 1 400 publikacji mówiących o inicjatywie i zachęcających kierowców do umieszczenia znaku „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu” na szybie swojego samochodu.

Kampania miała również swoją artystyczną odsłonę. W 2015 r. w pobliżu najbardziej ruchliwych punktów Warszawy, Poznania, Gdyni i Lublina pojawiły się wielkoformatowe murale w stylistyce retro, przypominające o tym, że bycie kierowcą wiąże się z odpowiedzialnością – nie tylko za siebie.

„Pozory mylą, dowód nie” to jeden z najważniejszych programów społecznych realizowanych przez branżę piwowarską w partnerstwie z Komendą Główną Policji. Celem kampanii, której pierwsza edycja wystartowała w 2009 roku, jest ograniczenie osobom niepełnoletnim dostępu do alkoholu w miejscach sprzedaży i tym samym przeciwdziałanie spożyciu alkoholu wśród nastolatków. Producenci piwa skupieni w Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie są świadomi, że produkowany przez nich produkt może trafić w niewłaściwe ręce – ręce osoby poniżej 18. roku życia. Co więcej, trafia on do nieletnich z rąk dorosłych – sprzedawców oraz innych „życzliwych” kupujących. Dlatego kampania „Pozory mylą, dowód nie” została zaplanowana jako długofalowy program edukacyjny skierowany do wszystkich pełnoletnich Polaków. Jego celem jest z jednej strony walka ze społecznym przyzwoleniem na sprzedaż nieletnim alkoholu, zwłaszcza niskoprocentowego, z drugiej strony – zmiana postaw sprzedających i spowodowanie, aby zawsze sprawdzali wiek kupującego alkohol. Przepisy prawa tego nie wymagają, ale dorosły wygląd to tylko pozory, często kryje się za nim nieletni nastolatek.

W ciągu kilku lat trwania kampanii zrealizowaliśmy szereg działań edukacyjnych i informacyjnych, począwszy od materiałów dla sprzedawców, które do dzisiaj widzimy w sklepach całej Polski, przez filmy szkoleniowe, materiały dla rodziców, media relations, kampanię TV,  po głośną akcję muralową, jedną z pierwszych w Polsce, w której w kilkudziesięciu miastach na murach budynków i ogrodzeń znalazły się grafiki artystów streetartowych wraz z symbolem kampanii „Alkohol. Tylko dla pełnoletnich” . Ten sam znaczek członkowie Związku Browary Polskie wprowadzili na stałe na opakowania piwa oraz reklamy, jako dobrowolną inicjatywę samoregulacyjną podjętą przez branżę piwowarską.

Efekty kampanii? Przede wszystkim osiągnęliśmy całkowity brak akceptacji społecznej dla sprzedaży alkoholu nieletnim. Badania TNS pokazują, że 99% Polaków potępia sprzedawanie alkoholu nastolatkom. Zmieniły się również diametralnie postawy sprzedawców i ich świadomość w zakresie konieczności weryfikacji wieku osoby kupującej alkohol. Na poziomie społecznych deklaracji i postaw, osiągnęliśmy maksimum.  Niestety rzeczywiste zachowania w sklepach, co pokazuję nam wyniki realizowanego cyklicznie badania Mystery Shopper, nie zawsze idą w parze z deklaracjami. Dlatego społeczną edukację w tym obszarze musimy traktować jako proces długofalowy dla osiągnięcia zadowalającej zmiany zachowań.

„Pozory mylą, dowód nie” to program doceniony na arenie międzynarodowej – zdobył dwie statuetki Platynowego Magellana, w tym jedną za osiągnięte wyniki. Został też zaliczony do najciekawszych i najbardziej efektywnych światowych inicjatyw społecznych w 2013 roku. Wyboru dokonało jury złożone z czołowych specjalistów w zakresie kampanii społecznych w USA, działające w ramach międzynarodowego projektu Creative for Good. Jest to wspólna inicjatywa Światowego Forum Ekonomicznego oraz amerykańskiej Rady Reklamy. Inicjatorom projektu przyświeca idea, aby wyróżnić kampanie z różnych obszarów, które mają posłużyć za budujący przykład bądź inspirację dla instytucji na całym świecie, podejmujących działania z obszaru marketingu społecznego.

Nastolatki i alkohol to temat, wokół którego nie cichnie społeczna dyskusja. Dlaczego niepełnoletni sięgają po napoje alkoholowe? Czy można uchronić młodzież przez przedwczesnym kontaktem z alkoholem? Te pytania wracają jak bumerang wraz z każdym medialnym doniesieniem o nastolatkach, którym udało się spróbować „zakazanego owocu”, mimo że od pełnoletności dzieliło ich jeszcze dobrych kilka lat.

W walce o to, by alkohol trafiał wyłącznie w ręce osób pełnoletnich, kluczowa jest świadomość odpowiedzialności. To właśnie ona jest motorem działań podejmowanych przez Związek Browary Polskie, które realizujemy od 14 lat.

W ramach kolejnej ich edycji  stworzyliśmy bezpłatne internetowe narzędzie szkoleniowe wspierające sprzedawców w ich codziennej pracy, w której – jak wynika z badania przeprowadzonego przez CBOS – 99 proc. z nich spotkało się z próbami zakupu alkoholu przez osoby niepełnoletnie. Przygotowanie e-learningowej platformy „Odpowiedzialny Sprzedawca” poprzedziły konsultacje z pracownikami zatrudnionymi w dużych sieciach handlowych. To właśnie ich doświadczenia oraz problemy, z jakimi spotykają się w sytuacji kontaktu z młodymi ludźmi usiłującymi kupić alkohol, miały kluczowe znaczenie w fazie projektowania narzędzia.

Platforma „Odpowiedzialny Sprzedawca” umożliwia pracownikom sklepów sprawdzenie wiedzy oraz przećwiczenie umiejętności asertywnego odmawiania sprzedaży alkoholu osobom nieuprawnionym do jego zakupu. Do tej pory z możliwości szkoleniowych, jakie daje to narzędzie, skorzystało 26 tys. sprzedawców z całej Polski. Duża w tym zasługa partnerów  – Komendy Głównej Policji, organizacji branżowych z sektora handlu oraz władz samorządowych, którzy poparli ideę przedsięwzięcia i wspierają nas w promowaniu „Odpowiedzialnego Sprzedawcy”.

 

Program wykluł się z potrzeby zwiększenia zasięgu i skuteczności działań społecznych przeciwko sprzedaży alkoholu nieletnim, które realizujemy dla Związku Browary Polskie. Postanowiliśmy opracować taki mechanizm działań, dzięki któremu pozyskamy bezpośrednie zaangażowanie lokalnych społeczności, wyznając zasadę, że razem można zrobić więcej. I nie myliliśmy się!  Zaprosiliśmy do współpracy urzędy gmin, lokalne Komisje Rozwiązywania Problemów Alkoholowych, stowarzyszenia i ruchy na rzecz trzeźwości oraz odpowiedzialności obywatelskiej, a także rodziców. Nasz koncept zakładał dostarczenie społecznościom lokalnym – za pośrednictwem samorządów – gotowego, zestandaryzowanego projektu edukacyjno-promocyjnego, którego realizacja doprowadzi do ograniczenia sprzedaży alkoholu osobom niepełnoletnim oraz eliminacji spożycia alkoholu w tej grupie wiekowej. Projekt stanowił bazę dla lokalnych działań, które ustawowo realizują gminne komisje, zaś jego standaryzacja pozwoliła na głębsze analizy porównawcze w obszarach: stanu wyjściowego sprzedaży alkoholu osobom niepełnoletnim, działań, jakie podjęto w celu wyeliminowania tego problemu oraz ich efektów.

We współpracy z ekspertami psychologami oraz Policją przygotowaliśmy kompleksowy, gotowy do wdrożenia i całkowicie bezpłatny program edukacyjny, którego celem było ograniczenie dostępności alkoholu dla młodzieży poniżej 18 roku życia. W pierwszym roku programu włączyło się do niego niemal 300 gmin, w drugim – blisko 500. Przekazaliśmy im gotowe materiały edukacyjne, dzięki którym program objął zasięgiem prawie 30 tysięcy punktów sprzedaży alkoholu i 260 tysięcy rodziców. Pakiet edukacyjny zawierał także konspekt dla nauczycieli przygotowany na potrzeby spotkań z rodzicami,  który został przekazany w ponad 15 tysiącach egzemplarzy. Skierowana na nowe tory kampania stała się agregatem niezliczonych pomysłów, idei i oddolnych inicjatyw społecznych przeciwko sprzedaży alkoholu nieletnim. W akcję włączyło się 60 tysięcy funkcjonariuszy Policji, 12 tysięcy nauczycieli.  Ale to nie wszystko. Pojawialiśmy się w gminach ze szkoleniami dla sprzedawców oraz cyklem specjalnych spotkań z policją, psychologami i rodzicami. Włączyliśmy w akcję fundacje, stowarzyszenia, lokalnych społeczników, władze porządkowe.

Finałem każdego roku programu był wybór Odpowiedzialnych Gmin – liderów dobrych praktyk. Spośród wszystkich uczestniczących w kampanii samorządów jury uhonorowało w jednym i w drugim roku 10 gmin najbardziej zaangażowanych w ograniczenie sprzedaży alkoholu nieletnim w swoim regionie. Wręczenie nagród laureatom odbyło się podczas uroczystej gali z udziałem przedstawicieli Ministerstwa Gospodarki, Ministerstwa Sprawiedliwości patronujących kampanii oraz Komendy Głównej Policji – partnera kampanii Związku Browary Polskie.