Tag: pa

Producenci piwa zrzeszeni w Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie wprowadzili bardziej czytelne i widoczne dla konsumentów oznaczenia odpowiedzialnościowe, na każde opakowanie piwa oraz do przekazów reklamowych. Dotychczasowe znaki z hasłami „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”, „Alkohol. Tylko dla pełnoletnich” oraz „W ciąży nie piję alkoholu” zastąpią piktogramy, ilustrujące te przekazy. Zmiana obejmuje również zyskujące na popularności „zerówki”, na których pojawi się znak „18+”.

Pierwszy znak odpowiedzialnościowy „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu” został wprowadzony przez członków ZPPP Browary Polskie 15 lat temu. W 2010 roku branża zaczęła zamieszczać kolejny – „Alkohol. Tylko dla pełnoletnich”, a trzy lata później etykiety znakowano także hasłem „W ciąży nie piję alkoholu”. Dotychczas oznaczenia te stosowano rotacyjnie. W 2023 roku zdecydowano się na uproszczenie znaków oraz jednoczesne stosowanie wszystkich trzech ikon na każdym opakowaniu piwa alkoholowego.  Jest to dobrowolna inicjatywa branży piwowarskiej na rzecz zapobiegania konsumpcji alkoholu przez osoby, które nie powinny go spożywać – kobiety w ciąży, kierowców oraz niepełnoletnich. Wszystkie trzy ikony będą widoczne na każdym opakowaniu piwa alkoholowego. Duża zmiana dotyczy piw bez procentów, na których zostanie zamieszczony znak „18+”. Tym samym, konsumenci otrzymują jasny przekaz, że cieszące się rosnącą popularnością „zerówki” są produktem skierowanym tylko do osób pełnoletnich, tak samo jak wszystkie piwa alkoholowe.

Oznaczenia na piwnych etykietach odwołują się do najważniejszych kwestii dotyczących profilaktyki i kształtowania świadomości konsumentów, wyraźnie przypominają w jakich sytuacjach nie wolno spożywać alkoholu. Są istotnym elementem realizowanych przez Związek długofalowych działań samoregulacyjnych i edukacyjnych, ukierunkowanych na przeciwdziałanie nieodpowiedzialnej sprzedaży i konsumpcji alkoholu. Ich konsekwentne umieszczanie na opakowaniach piwa, w spotach reklamowych, na materiałach promocyjnych oraz w Internecie sprawiło, że oznaczenia są powszechnie rozpoznawane. Jak wynika z badania zrealizowanego w kwietniu br. przez SW Research, ok. 90% respondentów spotkało się z oznaczeniami stosowanymi przez producentów piwa. Uczestnicy badania wskazali również, że są one bardziej czytelne i bardziej zrozumiałe niż ostrzeżenia rządowe, które muszą być zamieszczane na reklamach piwa, w formie czerwonego napisu na białym tle.

Wprowadzeniu nowych znaków odpowiedzialnościowych przez przemysł piwowarski towarzyszyła debata ekspercka w Centrum Prasowym PAP, w której wzięli udział naukowcy: prof. Bolesław Rok, etyk biznesu z Akademii im. Leona Koźmińskiego, prof. dr. hab. Andrzej Fal, Prezes Zarządu Polskiego Towarzystwa Zdrowia Publicznego oraz dr Aleksandra Piotrowska, psycholog.

Nowe znaki są już stopniowo wprowadzane i znajdą się na każdym opakowaniu piw warzonych przez członków Związku Browary Polskie (Kompania Piwowarska, Grupa Żywiec oraz Calsberg Polska) do końca 2023 r.

„Jak się warzy przyszłość piwa?” – to nie tylko tytuł konferencji, na której 28 lutego 2023 r. wraz
z przedstawicielami Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego oraz Nielsen IQ podsumowaliśmy 2022 rok, ale również pytanie, które stawiają sobie producenci złotego trunku. Choć mogłoby się wydawać, że po trudnym, pandemicznym czasie branżę browarniczą czeka odbicie, to niestety nie dostrzeżemy go w wynikach za miniony rok. Pomimo wzrostu wartości rynku o 10,1% (z 19,3 mld zł w 2021 r. do 21,2 mld zł w 2022 r), wolumen sprzedanego piwa prawie nie drgnął w porównaniu z 2021 r. Oznacza to, że piwa wypiliśmy mniej więcej tyle, co w roku poprzednim, ale zapłaciliśmy za nie więcej.

Jakie problemy zahamowały rozwój branży w 2022 roku?

Wysokie koszty. Rynek browarniczy musiał zmierzyć się z wysokimi kosztami produkcji, które zwiększyły się średnio o ok. 25% oraz corocznymi podwyżkami podatku akcyzowego na alkohol (w 2022 r. wzrost o 10%, w styczniu 2023 r. wzrost o 5% i do 2027 r. o kolejne 5% każdego roku), a to negatywnie odbiło się na cenie piwa i wynikach branży za ubiegły rok.

Obniżone nastroje konsumenckie. Inflacja z dużą siłą uderzyła również w budżety domowe konsumentów, co sprawiło, że zmuszeni byli uważniej przyglądać się swoim wydatkom, ograniczając te, przeznaczone na kulturę, turystykę i rozrywkę. Ucierpiała na tym kondycja ważnego dla branży piwowarskiej sektora gastronomii, który jeszcze nie zdążył odbudować się po pandemii, a już musi mierzyć się z ekonomicznymi skutkami inflacji oraz mniejszym zainteresowaniem ze strony klientów.

Kurczące się kanały sprzedaży piwa. Wciąż postępująca redukcja głównego kanału sprzedaży piwa, jakim są sklepy małoformatowe, budzi zaniepokojenie wśród browarników. Z danych NielsenIQ wynika, że w zeszłym roku udział małych sklepów w sprzedaży piwa spadł o 0,6 pp względem 2021. Warto przy tym zaznaczyć, że piwo odpowiada za 21,9% wartości sprzedaży w tych punktach.

A na koniec słodka wisienka na dość gorzkim torcie, czyli trend NoLo (zbitek słów no alcohol, low alcohol, który opisuje napoje nisko- i bezalkoholowe). Na tle negatywnych dla branży zjawisk widać również pozytywny, mocny akcent, który potwierdza to, co browarnicy obserwują już od kilku sezonów – konsumenci piwa poszukują w nim głównie doznań smakowych, a nie procentów. I dlatego w 2022 roku segment piw nisko- i bezalkoholowych uratował rynek przed spadkiem wolumenowym. Sprzedaż tego rodzaju chmielowego trunku wzrosła o 128 mln zł, do poziomu 1,3 mld zł, a wśród tej kategorii liderami wzrostu wolumenu sprzedaży były bezalkoholowe specjalności (wzrost o 21,8%) oraz bezalkoholowy smakowy lager (5% wzrostu).

Wraz z dynamicznym rozwojem piw w stylu NoLo, maleje zainteresowanie konsumentów piwami z wysoką zawartością procentów. Sprzedaż mocnych lagerów spadła o 12,8% względem 2021 roku. Jeśli popatrzymy na segmenty cenowe, to tracą piwa economy, odnotowując spadek w wysokości 4,8%.

Trudno prognozować, co czeka branżę piwowarską w kolejnych latach, ale jedno jest pewne – trend NoLo oraz kategoria piw 0,0%, rosnąca od kilku sezonów, będą się rozwijać, stwarzając szansę dla branży piwowarskiej na wyjście z zastoju.

Sytuacja na rynku piwa rozgrzała media i już w ciągu dwóch dni od konferencji ukazało się ponad 70 publikacji o zasięgu przekraczającym 1 mln.

Rewolucja 0,0% na rynku piwa trwa już pięć lat, notując rocznie kilkudziesięcioprocentowe wzrosty. Obecnie piwa zero stanowią 6,5 proc. wartości całego rynku piwa. Roczny wolumen to 12 proc. unijnej produkcji, co plasuje Polskę w czołówce producentów „zerówek”. Segment 0,0% napędzają zmiany stylu życia konsumentów, którzy chcą cieszyć się smakiem piwa bez rezygnacji z codziennych aktywności. Rozwój segmentu piw 0,0% na przestrzeni lat, trendy rynkowe i konsumenckie zostały omówione w raporcie opracowanym przez M&CC dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego, którego medialna premiera miała miejsce we wrześniu 2022 roku na Forum Ekonomicznym w Karpaczu. 

Nowe metody warzenia piw bezalkoholowych nadały im smak i aromat, dzięki któremu mogły one skutecznie konkurować z innymi wariantami tego napoju. Według danych NielsenIQ, na które powołuje się raport, w 2018 r. nastąpił rekordowy wzrost wolumenu i wartości piw 0,0% – odpowiednio o 85 i 80 proc. Dwucyfrowy poziom wzrostu utrzymał się również w kolejnych latach.

Przyglądając się rozwojowi kategorii piw bezalkoholowych, warto wiedzieć, jakie produkty ona obejmuje. Zaliczamy do niej zarówno piwa ze śladową ilością alkoholu, między 0,01% a 0,5%, jak i te całkowicie go pozbawione, czyli 0,0%. Browary, odpowiadając na gusta konsumentów, stale poszerzają ofertę piw z oznaczeniami „zero”, „light” czy „free”. W 2021 roku, 9 na 10 sprzedawanych piw bezalkoholowych miało zerową zawartość alkoholu.

Co ciekawe, to właśnie piwom 0,0% kategoria zawdzięcza swój rozwój. W rekordowym 2018 roku ich udział w segmencie zwiększył się o 66 proc. Kolejne lata tylko umocniły ten trend – piwa z zerową zawartością alkoholu stopniowo budowały przewagę nad tymi o zawartości do 0,5%. Obecnie wartość sprzedaży piw bezalkoholowych przekracza 1 mld zł. Ich oferta obejmuje już lagery, piwa smakowe i specjalności. Dane porównawcze NielsenIQ pozwalają umiejscowić piwa 0,0% obok takich gigantów rynkowych, jak herbata czy płatki śniadaniowe.

Rewolucja 0,0% jest zbieżna z innym trendami – malejącą średnią zawartością alkoholu w piwie, stopniowym spadkiem konsumpcji alkoholowego lagera oraz skokowym kurczeniem się segmentu piw mocnych. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do spadku wolumenu alkoholu sprzedanego w piwie.

W ostatnich latach nastąpiły trwałe zmiany w zachowaniach konsumentów i ich modelu konsumpcji piwa. Polacy nie szukają w piwie alkoholu. Starając się żyć w sposób zrównoważany, cenią te właściwości napoju, które pozwalają im na chwilę przyjemności i cieszenie się smakiem bez rezygnacji z codziennych aktywności. Zaspokajanie tych oczekiwań, a co za tym idzie, poszerzanie oferty piw zero, stało się dla browarów rynkową koniecznością.

Dane Eurostatu za 2020 rok pokazują, że w Polsce uwarzono 12 proc. (168 mln l) europejskiej produkcji piwa bezalkoholowego. Razem z Niemcami (30,5 proc.), Hiszpanią (16,8 proc.) i Holandią (14,4 proc.) nasz kraj dostarcza trzy czwarte całego wolumenu piw bezalkoholowych w Unii Europejskiej.

Piwa bezalkoholowe wpisują się w trend better for you. Piwa zero za bezpieczne dla zdrowia uważa ponad połowa (60 proc.) ankietowanych w badaniu IQS, cytowanym w raporcie. Badani wskazują też na inne korzyści ze spożywania piw bezalkoholowych, jak zaspokojenie pragnienia (82 proc.), orzeźwienie (86 proc.) i smak (80 proc.). Te uniwersalne zalety sprawiają, że po napoje te można sięgać bez specjalnej okazji, kiedy chcemy i potrzebujemy – w domu, z przyjaciółmi czy po pracy. Jednocześnie na uwagę zasługuje odpowiedzialne podejście konsumentów – zdecydowana większość respondentów, bo 60 proc., uznaje je za napój wyłącznie dla dorosłych. Jeszcze większy odsetek badanych, 65-68 proc. w zależności od grupy wiekowej, uważa za niewłaściwe spożywanie piwa bezalkoholowego w obecności osób niepełnoletnich.

Pełna treść raportu dostępna pod adresami: browary-polskie.pl oraz wolepiwo.pl.

Nowa edycja raportu wpływu ekonomicznego branży piwowarskiej została zaprezentowana podczas konferencji w Polskiej Agencji Prasowej dnia 2 lutego 2022 roku, zorganizowanej przez M&CC.
Pomimo ogromnych wyzwań rynkowych i gospodarczych związanych z pandemią, branża piwowarska pozostaje silnym i stabilnym sektorem polskiego przemysłu. Warzenie i sprzedaż piwa generują znaczące wpływy do budżetu państwa i mogą odegrać ważną rolę w powrocie na ścieżkę wzrostu gospodarczego – to wnioski z najnowszego raportu „Podsumowanie analizy wybranych wskaźników wpływu przemysłu piwowarskiego na polską gospodarkę i otoczenie”, opracowanego przez firmę Deloitte.
Dzięki wzrostowi wpływów podatkowych w czasie pandemii, branża piwowarska stabilizowała finanse publiczne oraz gospodarkę̨ narodową. Kiedy w 2020 r. całkowite dochody budżetowe państwa zmniejszyły się o prawie 1 proc., wpływy podatkowe z browarów rosły, całościowo o 2 proc. W porównaniu z rokiem 2019 podatek akcyzowy wpłacony przez browary w 2020 r. był większy o ponad 5 proc. W przypadku VAT-u, wpływy te wzrosły o 11 proc., a podatku PIT – o 1,3 proc. r/r. Łączna suma wpływów z tytułu różnych podatków od branży piwowarskiej i jej kontrahentów wyniosła w 2020 roku aż 11,14 mld zł.
Generowanie pozytywnych efektów dla gospodarki odbywało się również poprzez zakupy u rodzimych dostawców. Aż 90 proc. materiałów i usług wykorzystywanych przez polskie browary pochodziło z krajowych firm. W 2020 r. browary zrzeszone w Związku Browary Polskie zakupiły od polskich dostawców towary i usługi o wartości bliskiej 4 mld zł, z czego zakupy chmielu i słodu uzyskały łączną wartość ponad 340 mln złotych. Mimo pandemii, firmy piwowarskie pozostały istotnymi pracodawcami, zatrudniając bezpośrednio 9,5 tys. osób. Z produkcją i sprzedażą piwa związane są też miejsca pracy w przemyśle lekkim, handlu, transporcie czy branży HoReCa, dlatego łączne zatrudnienie utrzymane w Polsce w 2020 r. dzięki branży piwowarskiej to aż 115 tys. miejsc pracy.
Zdecydowana większość, bo aż 92 proc., piwa warzonego w Polsce, trafia na rynek krajowy. Polacy przywiązani są do rodzimych, znanych marek. Zainteresowanie konsumentów polskim piwem stanowi bodziec do rozwoju browarnictwa. Nie dziwi więc, że w ostatnim czasie liczba browarów rośnie. W 2020 roku na terenie naszego kraju funkcjonowały łącznie 363 browary stacjonarne i kontraktowe, a 58 było w budowie lub w planach. Te działające – duże, regionalne i rzemieślnicze, wprowadziły na rynek aż 2071 nowych, premierowych piw.
Cieszący się stabilnością i wysokim poziomem nasycenia rynek piwa nie uniknął skutków pandemii koronawirusa. Czasowe, dwukrotne zamknięcie lokali gastronomicznych i odwołanie wydarzeń masowych spowodowały widoczne zmniejszenie konsumpcji piwa. W 2020 roku spadła ona do poziomu 93,6 litra na jednego mieszkańca, czyli najniższego od 10 lat. Równocześnie o ok. 4% zmniejszyła się produkcja piwa.

Pełny raport do pobrania tutaj. 

 

Raport wskazuje na najważniejsze problemy, z jakimi w dobie pandemii koronawirusa zmaga się przemysł piwowarski oraz wszystkie sektory zaangażowane w produkcję i sprzedaż piwa w Polsce. Został przygotowany przez Związek Przedsiębiorców i Pracodawców pod auspicjami ZPPP – Browary Polskie we współpracy z reprezentantami browarów regionalnych i rzemieślniczych.

Gospodarczy lockdown, restrykcje sanitarne i pogorszenie nastrojów konsumenckich postawiły wiele z tych firm w bardzo trudnym położeniu, a niekiedy na skraju przepaści. W odpowiedzi na te wyzwania eksperci z branży piwowarskiej i sektorów z nią powiązanych przygotowali tzw. piątkę dla piwa – 5 postulatów dla rządzących, które pomogą przedsiębiorcom w przetrwaniu i szybkim powrocie na ścieżkę wzrostu gospodarczego.

Postulaty przedstawione zostały w raporcie, który został zaprezentowany liderom opinii oraz decydentom. Dotyczą one następujących aspektów:

• powstrzymanie się przez rząd i Parlament od zmian legislacyjnych, które mogą wpłynąć negatywnie na sytuację przedsiębiorców,
• utrzymanie bez zmian wysokości stawki oraz sposobu naliczania podatku akcyzowego od piwa,
• wprowadzenie jednolitej 8% stawki VAT dla gastronomii,
• przedłużenie możliwości odliczenia akcyzy od piw przeterminowanych,
• umożliwienie sprzedaży piwa na odległość (przez Internet).

Jak podkreślają eksperci, żaden z wymienionych postulatów nie jest związany z uruchamianiem dodatkowych środków z budżetu państwa.

Pełny raport dostępny jest na stronach www.browary-polskie.pl  oraz  www.zpp.net.pl.

 

 

#WolęPiwo  to koncepcja nowej platformy komunikacji kategorii, którą stworzyliśmy dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie. Browary zrzeszone w Związku oraz członkowie Stowarzyszenie Browarów Regionalnych i Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych kreują dzisiaj bogatą kulturę piwną w Polsce i tworzą trzeci największy rynek piwny w Europie, z eksportem do ponad 80 państw świata.

Platforma #WolęPiwo została po raz pierwszy przedstawiona na Kongresie 590 w podkarpackiej Jesionce, w październiku 2019. Stworzyliśmy specjalną piwną strefę, w której uczestnicy mogli degustować różne smaki i style piwne, w tym piwa bezalkoholowe. Odbyły się liczne spotkania z politykami, przedstawicielami branży piwnej i szeroko pojętego sektora spożywczego oraz wywiady z udziałem mediów.

W swoim zamyśle platforma #WolęPiwo ma być egalitarna, tak ja piwo jest egalitarnym trunkiem i łączyć różne grupy interesariuszy, w tym konsumentów. Mówi o piwie, jego kulturze, stylach, gatunkach, smakach i trendach, a także o wszystkich kwestiach związanych z funkcjonowaniem i rozwojem sektora browarniczego w Polsce.

W ramach platformy uruchomiliśmy specjalną stronę internetową – www.wolepiwo.pl

7 czerwca 2018 odbył się II Kongres Pracowników Branży Piwowarskiej zorganizowany przez Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie i Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich, przy udziale partnera społecznego NSZZ „Solidarność” Przemysłu Spożywczego. Patronat honorowy nad wydarzeniem objęły Ministerstwo Przedsiębiorczości i Technologii oraz Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Podczas kongresu zaprezentowane zostały kluczowe dane z raportu wpływu branży piwowarskiej, opracowanego przez ekonomistów Deloitte Polska.
Uczestnicy wydarzenia dyskutowali o wpływie branży na polską gospodarkę i stojących przed sektorem wyzwaniach ekonomicznych i społecznych. 19,4 mld złotych to wielkość wkładu przemysłu piwowarskiego w gospodarkę narodową, czyli tzw. wartość dodana. Tyle według analiz przedstawionych w raporcie Deloitte Polska sektor wniósł do polskiego PKB w 2017 roku. Ubiegły rok to również blisko 10 tysięcy osób zatrudnionych bezpośrednio w branży, a biorąc pod uwagę zatrudnienie pośrednie, to łącznie 157,5 tys. miejsc pracy. Zarówno przedstawiciele piwowarów, jak i eksperci uczestniczący w panelach podkreślali, że dla utrzymania wartości dodanej na tak wysokim poziomie i zachowania miejsc pracy w sektorze potrzebne jest stabilne i przewidywalne otoczenie regulacyjne.
M&CC była odpowiedzialna za całościową organizację kongresu, materiały merytoryczne i oprawę medialną, w tym relację na Twitterze.
Partnerami II Kongresu Pracowników Branży Piwowarskiej byli: Pracodawcy RP, Związek Przedsiębiorców i Pracodawców oraz Fundacja Warsaw Enterprise Institute. Patronat medialny nad wydarzeniem objęli: Dziennik Gazeta Prawna, money.pl oraz Tygodnik Solidarność.

Naszym klientem jest Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie, skupiający czołowych producentów piwa: Kompanię Piwowarską, Grupę Żywiec (Heineken) oraz Carlsberga. Te trzy koncerny to dzisiaj około 80% rynku piwa w Polsce. Dla branży piwowarskiej pracujemy od 14 lat i realizowane przez nas działania mają przede wszystkim na celu budowanie jej znaczenia dla polskiej gospodarki w kontekście inwestycji, miejsc prac, wpływów do budżetu, znaczenia dla handlu małoformatowego i rolnictwa, rozwoju regionów.  Nasza praca to przede wszystkim konsekwentne komunikowanie do wszystkich grup interesariuszy faktów na temat branży i jej wkładu ekonomicznego w całym łańcuchu wartości. Prowadzimy relacje z mediami oraz pozostałymi interesariuszami, w tym agendami rządowymi, samorządami, organizacjami handlu i usług. Stanowimy zaplecze dla Związku Browary Polskie w obszarze szeroko pojętej komunikacji PR, PA oraz w mediach społecznościowych.