Tag: organic

Jak stworzyć spot reklamowy o żywności ekologicznej tak, by jego produkcja była równie przyjazna dla środowiska, co promowany w nim styl życia? To wyzwanie, z którym zmierzyliśmy się, koordynując realizację 2. edycji kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia”.

Letnie miesiące spędziliśmy na łączeniu nieco magicznej wizji kreatywnej z odpowiedzialnością za klimat. Z pomocą przyszła technologia LED – ogromny ekran o powierzchni 121 m² pozwolił nam wyświetlić dokładnie takie plenery, jakie wymarzyliśmy sobie w scenariuszu. Efekt bliskiego przejścia przez naturę – gęstwinę leśnego poszycia, nadmorską wydmę i ukwiecone pole – zawdzięczamy wirtualnej, immersyjnej scenografii, harmonizującym z nią rekwizytom i oczywiście… sztuce montażu. Całości dopełniła kojąca ścieżka dźwiękowa – świergot ptaków, szum morza i brzęczenie łąkowych owadów.

O czym opowiada spot?

O prostych, codziennych wyborach, które mogą mieć ogromne znaczenie – dla nas i dla planety. Bohaterowie zanurzeni w naturalnej scenerii lasu, wydmy i łąki, sięgają po soczyste jabłko, chrupiący chleb i orzeźwiający kefir. Wszystkie te produkty oznaczone są logo Euroliścia, symbolem żywności ekologicznej. Każdy z nich jest częścią łańcucha – od ekologicznych upraw i sadów, przez gospodarstwa, które dbają o dobrostan zwierząt, do  piekarni, gdzie powstaje chleb bez sztucznych dodatków.  Wybierając ekologiczną żywność robimy coś więcej niż podążanie za modą – wywieramy realny wpływ na przyszłość naszej planety.

Eko efekt?

• Zero zbędnych przejazdów
• Brak konieczności budowy dekoracji w terenie
• Minimalna ilość odpadów
• 5,94 tony CO₂ mniej niż w przypadku tradycyjnej produkcji

W przeliczeniu to 990 drzew, które musiałyby rosnąć przez 20 lat, żeby pochłonąć taką ilość emisji!

Spot trafił do szerokiej publiczności – był emitowany we wszystkich stacjach telewizyjnych i w Internecie, zbierając świetne wyniki oglądalności.

• 4,6 mln widzów w TV
• 730 tysięcy obejrzeń na YouTube

Jak wyszło? Zobaczcie sami:

 

Pierwsza edycja kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia” przypadła na wyjątkowo wymagający czas dla rynku żywności ekologicznej. Z jednej strony pandemia COVID-19 rozbudziła zainteresowanie produktami BIO, ale z drugiej – wojna w Ukrainie i rosnąca inflacja spowodowały niepewność oraz spadek dynamiki sprzedaży. Mimo tych wyzwań udało nam się odbudować zaufanie do rynku eko i przyczynić się do wzrostu jego wartości o 50 mln euro w Polsce. Szacujemy, że aż 10% tej kwoty to efekt naszych działań promocyjnych!

Eko-bilans działań

Celem kampanii było uświadomienie konsumentom, dlaczego warto wybierać certyfikowane produkty i jak odróżnić prawdziwe BIO od tzw. ekościemy. Postawiliśmy na szeroką edukację i promocję w różnych kanałach. Efekty?

• 1,5 tysiąca publikacji, z czego blisko 600 cytowało nasz komunikat dotyczący tzw. ekościemy
• Konferencja prasowa z udziałem ekspertów przyciągnęła 72 uczestników online, a transmisja na Facebooku osiągnęła ponad 5 tys. wyświetleń
• 60 artykułów SEO na stronie przestawsienaeko.eu wygenerowało 40 tysięcy odsłon
• Posty na Facebooku i Instagramie dotarły do 6,1 mln użytkowników
• 102 mikroinfluencerów zainspirowało przepisami blisko 5 milionów obserwujących
• Rozmowy z właścicielami gospodarstw ekologicznych, przedstawicielami specjalistycznych sklepów i ekspertami ds. żywienia posłużyły jako materiał do 12 filmów wideo, które łącznie osiągnęły 60 000 wyświetleń w SOME
• Obecność w programach kulinarnych! Kampania pojawiła się w „Onet Rano od Kuchni” oraz „Pytaniu na Śniadanie”, gdzie kucharze przygotowywali dania z certyfikowanych produktów bio, docierając do setek tysięcy widzów.

Czy Polska ma eko-potencjał?

Tak, ale wciąż nam daleko do Europy Zachodniej. Średnie roczne wydatki na żywność ekologiczną w UE wynoszą ok. 100 euro na osobę, podczas gdy w Polsce to zaledwie 8 euro. Główna bariera? Cena. Nasze badania pokazały, że to właśnie koszt produktów BIO jest główną przeszkodą w ich zakupie. Mimo to ekotrendy rosną w siłę, zwłaszcza wśród millenialsów i pokolenia Z, które cenią naturalny skład i zwracają uwagę na dobrostan zwierząt oraz wpływ produkcji na środowisko.

Już wkrótce startujemy z drugą edycją kampanii – „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia 2”. Kolejne działania, jeszcze większy zasięg i jeszcze więcej eko-wiedzy dla konsumentów!

Polacy coraz bardziej doceniają walory produktów bio, które postrzegają jako korzystne zarówno dla zdrowia, jak i dla środowiska – wynika m.in. z realizowanych przez nas badań.

Do wyboru żywności ekologicznej może zachęcać malejąca różnica w cenie między produktami ekologicznymi a konwencjonalnymi oraz jej rosnąca dostępność. Wśród miejsc, które oferują produkty ekologiczne, wymienić można już nie tylko specjalistyczne sklepy, ale supermarkety, dyskonty, targowiska, bazarki, kooperatywy rolnicze i sklepy internetowe.

Najczęściej w „eko-koszyku” lądują warzywa i owoce, jajka oraz nabiał. Mniej pieniędzy kupujący przeznaczają na pieczywo, mąkę, wędliny i mięso, a także na ekologiczne przekąski np. czipsy czy słodycze.

Choć udział pieczywa ekologicznego w rynku jest wciąż niewielki, rosnące zainteresowanie nim oraz potrzeba edukacji konsumentów przerodziły się w realizowaną przez nas kampanię „Dla głodnych zdrowia”.

W jej ramach powstało dziesięć filmów kulinarnych, które promują pieczywo BIO marki Putka oraz zwiększają świadomość na temat produktów oznaczonych symbolem Euroliścia.

Do projektu zaprosiliśmy Grzegorza Łapanowskiego – kucharza, dziennikarza kulinarnego, autorytet w branży gastronomicznej i promotora zdrowego odżywiania. Jego doświadczenie i charyzma pomogły przekazać widzom hasła charakteryzujące produkcję ekologiczną, jak ochrona bioróżnorodności, rezygnacja z nawozów sztycznych i pestycydów czy powrót do tradycyjnych metod upraw.

W każdym z odcinków Grzegorz nie tylko dzieli się informacjami na temat procesu produkcji ekologicznej, ale przede wszystkim gotuje. Na talerzach pojawiają się m.in. burger z indykiem i ajwarem w pszennej bułce, pudding chlebowy z wanilią i rodzynkami na bazie żytniego chleba oraz duck rillettes z konfiturą z cebuli i pajdą gruboziarnistego chleba. W jednym z filmów gościnnie wystąpiła Zuzanna Putka, właścicielka sieci Cukierni i Piekarni Putka, która skierowała do odbiorców inspirujące przesłanie: planetę jedynie pożyczamy od naszych dzieci i wnuków.

Filmy są dostępne na kanale YouTube Putki, gdzie dotarły do 370 tys. użytkowników, a wybrane odcinki dodatkowo wsparł w swoich mediach społecznościowych Grzegorz Łapanowski.

Kontynuujemy rozpoczętą w 2018 roku kampanię „Jemy eko”, prowadzoną dla Polskiej Izby Żywności Ekologicznej. W edycji 2019 skupiamy się na ważnym problemie marnowania żywności, bo filozofia zero waste bliska jest idei rolnictwa ekologicznego.
Do marnowania jedzenia przyznaje się w Polsce aż 42% społeczeństwa, a w śmieciach rocznie ląduje 9 mln ton żywności. Celem kampanii jest nie tylko zachęcanie do sięgania po bardziej przyjazną dla naszej planety certyfikowaną żywność ekologiczną, ale także do racjonalnego nią gospodarowania, tak, aby zminimalizować marnowanie jedzenia.

Kampania skierowana jest do dwóch grup docelowych – producentów rolnych i dystrybutorów żywności oraz konsumentów. Wszystkie działania zaplanowane w ramach akcji – zarówno w media społecznościowych, jak i tradycyjnych mają za zadanie uświadamiać skalę problemu marnotrawstwa żywności oraz edukować, w jaki sposób możemy temu przeciwdziałać.

Według danych Eurostat każdy Polak marnuje 235 kg jedzenia rocznie, co w skali całego kraju daje 9 mln ton wyrzucanej żywności i plasuje nas na piątym miejscu w UE. Gospodarstwa domowe odpowiadają za ponad 50% zmarnowanego jedzenia, co ma konkretne przełożenie na finanse rodzin. W przypadku czteroosobowej rodziny wraz z wyrzucanym na śmietnik jedzeniem trafia ok. 200 zł miesięcznie.
Marnowanie żywności to problem etyczny, środowiskowy i finansowy. GUS szacuje, że mamy w Polsce 1,6 mln osób żyjących w skrajnym ubóstwie, a 9 mln ton żywności wyrzucanej na śmietnik pozwoliłoby wyżywić 2 mln ludzi. Trzeba też zdawać sobie sprawę, że produkcja żywności pochłania wiele cennych zasobów, jak woda i energia, które również są marnowane, kiedy żywność ląduje na składowiskach odpadów. Te z kolei wytwarzają dodatkowy dwutlenek węgla, który w znacznej mierze przyczynia się do zmian klimatycznych. Cena, którą płaci za nasze marnotrawstwo środowisko, ma też swój konkretny wymiar finansowy. Koszt zmarnowanej żywności w Unii Europejskiej to ok. 143 mld euro rocznie, z czego na Polskę przypada ok. jedna dziesiąta, bo tyle produktów żywnościowych wyrzucamy co roku na śmietnik.
Najwięcej jedzenia marnotrawimy jako konsumenci, w naszych domach i lodówkach. Jeśli chcemy zmniejszyć skalę problemu marnotrawstwa jedzenia i wyrzucania do kosza pieniędzy, zmiany powinniśmy zacząć od siebie. Dlatego w naszych działaniach skupiliśmy się na podpowiadaniu Polakom prostych sposobów, które łatwo wdrożyć i stosować podczas zakupów, przechowywania żywności i gospodarowania nią.

W ramach kampanii została zaplanowana realizacja szeregu działań o charakterze edukacyjnym, w tym m.in.: video content marketing, social media, influencer marketing, media relations oraz obecność na targach i wydarzeniach branżowych.

W ramach II edycji kampanii „Jemy eko” realizowanej w roku 2019 skupiamy się na ważnym problemie marnowania żywności, bo filozofia zero waste bliska jest idei rolnictwa ekologicznego.
Do marnowania jedzenia przyznaje się w Polsce aż 42% społeczeństwa, a w śmieciach rocznie ląduje 9 mln ton żywności. Celem kampanii jest nie tylko zachęcanie do sięgania po bardziej przyjazną dla naszej planety certyfikowaną żywność ekologiczną, ale także do racjonalnego nią gospodarowania tak, aby zminimalizować marnowanie jedzenia.

Najwięcej jedzenia marnotrawimy jako konsumenci, w naszych domach i lodówkach. Jeśli chcemy zmniejszyć skalę problemu marnotrawstwa jedzenia i wyrzucania do kosza pieniędzy, zmiany powinniśmy zacząć od siebie. Dlatego w naszych działaniach skupiliśmy się na podpowiadniu Polakom prostych sposobów, które łatwo wdrożyć i stosować podczas zakupów, przechowywania żywności i gospodarowania nią. Poradnikowy content video promowaliśmy w mediach społecznościowy oraz przy zaangażowaniu influencerów.

Zaprosiliśmy też do współpracy Ilonę Kostecką, autorkę popularnego bloga parentingowo – lifestylowego Mum and the city. Wraz z mężem i dzieciakami Ilona odwiedziła ekologiczne gospodarstwo w Sątyrzu w województwie zachodniopomorskim, prowadzone przez Piotra i Jolantę Woźnickich, którzy są producentami certyfikowanej żywności ekologicznej i członkami Polskiej Izby Żywności Ekologicznej. Państwo Woźniccy słyną z produkcji bio kiszonek z niepasteryzowanych warzyw: kapusty, marchwi, buraków, rzodkwi, pomidorów oraz autorskiej wersji koreańskiego kimchi.
Podczas pobytu w Sątyrzu Ilona zobaczyła, jak wygląda prowadzenie certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego w praktyce. Miała okazję na własne oczy przekonać się, ile zabiegów i czasu pochłania uprawa ekologicznych warzyw i owoców, w której nie stosuje się praktyk rolniczych z użyciem agrochemii. Relację z jej wyjazdu do Sątyrza można przeczytać na blogu Mum and the city oraz profilach Instagram i Facebook blogerki.

I Kongres BIOEXPO był trzydniowym wydarzeniem, które odbyło się w październiku 2019 roku w centrum targowym Ptak Warsaw Expo. Kongres towarzyszył pierwszym i największym w Polsce targom dla branży produktów organicznych – żywności, kosmetyków i środków czystości w standardzie BIO.

Celem Kongresu było upowszechnianie wiedzy na temat walorów certyfikowanych produktów ekologicznych wśród wielu grup odbiorców, m.in. rolników konwencjonalnych, producentów i przetwórców żywności, instytucji rządowych i pozarządowych, liderów opinii oraz konsumentów. Strategicznym Partnerem Kongresu BIOEXPO była Polska Izba Żywności Ekologicznej, dla której M&CC od dwóch lat realizuje kampanie edukacyjne, współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. W 2019 roku stworzyliśmy kampanię „Eko jemy – nie marnujemy” i to w ramach niej podczas Kongresu odbyły się trzy panele tematyczne. Pierwszy – DOKĄD ZMIERZAMY, skierowany do mediów i liderów opinii, poświęcony sytuacji klimatycznej naszej planety, drugi – TWORZĘ RYNEK EKO, w którym uczestniczyli rolnicy, producenci i przetwórcy żywności ekologicznej oraz trzeci – CHCĘ BYĆ NA RYNKU EKO, który zgromadził rolników i producentów planujących konwersję na produkcję ekologiczną.

Wywiad z Krystyną Radkowską, prezeską Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, partnera strategicznego Kongresu BIOEXPO tutaj.