Tag: rynek spożywczy

Jak stworzyć spot reklamowy o żywności ekologicznej tak, by jego produkcja była równie przyjazna dla środowiska, co promowany w nim styl życia? To wyzwanie, z którym zmierzyliśmy się, koordynując realizację 2. edycji kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia”.

Letnie miesiące spędziliśmy na łączeniu nieco magicznej wizji kreatywnej z odpowiedzialnością za klimat. Z pomocą przyszła technologia LED – ogromny ekran o powierzchni 121 m² pozwolił nam wyświetlić dokładnie takie plenery, jakie wymarzyliśmy sobie w scenariuszu. Efekt bliskiego przejścia przez naturę – gęstwinę leśnego poszycia, nadmorską wydmę i ukwiecone pole – zawdzięczamy wirtualnej, immersyjnej scenografii, harmonizującym z nią rekwizytom i oczywiście… sztuce montażu. Całości dopełniła kojąca ścieżka dźwiękowa – świergot ptaków, szum morza i brzęczenie łąkowych owadów.

O czym opowiada spot?

O prostych, codziennych wyborach, które mogą mieć ogromne znaczenie – dla nas i dla planety. Bohaterowie zanurzeni w naturalnej scenerii lasu, wydmy i łąki, sięgają po soczyste jabłko, chrupiący chleb i orzeźwiający kefir. Wszystkie te produkty oznaczone są logo Euroliścia, symbolem żywności ekologicznej. Każdy z nich jest częścią łańcucha – od ekologicznych upraw i sadów, przez gospodarstwa, które dbają o dobrostan zwierząt, do  piekarni, gdzie powstaje chleb bez sztucznych dodatków.  Wybierając ekologiczną żywność robimy coś więcej niż podążanie za modą – wywieramy realny wpływ na przyszłość naszej planety.

Eko efekt?

• Zero zbędnych przejazdów
• Brak konieczności budowy dekoracji w terenie
• Minimalna ilość odpadów
• 5,94 tony CO₂ mniej niż w przypadku tradycyjnej produkcji

W przeliczeniu to 990 drzew, które musiałyby rosnąć przez 20 lat, żeby pochłonąć taką ilość emisji!

Spot trafił do szerokiej publiczności – był emitowany we wszystkich stacjach telewizyjnych i w Internecie, zbierając świetne wyniki oglądalności.

• 4,6 mln widzów w TV
• 730 tysięcy obejrzeń na YouTube

Jak wyszło? Zobaczcie sami:

 

Pierwsza edycja kampanii „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia” przypadła na wyjątkowo wymagający czas dla rynku żywności ekologicznej. Z jednej strony pandemia COVID-19 rozbudziła zainteresowanie produktami BIO, ale z drugiej – wojna w Ukrainie i rosnąca inflacja spowodowały niepewność oraz spadek dynamiki sprzedaży. Mimo tych wyzwań udało nam się odbudować zaufanie do rynku eko i przyczynić się do wzrostu jego wartości o 50 mln euro w Polsce. Szacujemy, że aż 10% tej kwoty to efekt naszych działań promocyjnych!

Eko-bilans działań

Celem kampanii było uświadomienie konsumentom, dlaczego warto wybierać certyfikowane produkty i jak odróżnić prawdziwe BIO od tzw. ekościemy. Postawiliśmy na szeroką edukację i promocję w różnych kanałach. Efekty?

• 1,5 tysiąca publikacji, z czego blisko 600 cytowało nasz komunikat dotyczący tzw. ekościemy
• Konferencja prasowa z udziałem ekspertów przyciągnęła 72 uczestników online, a transmisja na Facebooku osiągnęła ponad 5 tys. wyświetleń
• 60 artykułów SEO na stronie przestawsienaeko.eu wygenerowało 40 tysięcy odsłon
• Posty na Facebooku i Instagramie dotarły do 6,1 mln użytkowników
• 102 mikroinfluencerów zainspirowało przepisami blisko 5 milionów obserwujących
• Rozmowy z właścicielami gospodarstw ekologicznych, przedstawicielami specjalistycznych sklepów i ekspertami ds. żywienia posłużyły jako materiał do 12 filmów wideo, które łącznie osiągnęły 60 000 wyświetleń w SOME
• Obecność w programach kulinarnych! Kampania pojawiła się w „Onet Rano od Kuchni” oraz „Pytaniu na Śniadanie”, gdzie kucharze przygotowywali dania z certyfikowanych produktów bio, docierając do setek tysięcy widzów.

Czy Polska ma eko-potencjał?

Tak, ale wciąż nam daleko do Europy Zachodniej. Średnie roczne wydatki na żywność ekologiczną w UE wynoszą ok. 100 euro na osobę, podczas gdy w Polsce to zaledwie 8 euro. Główna bariera? Cena. Nasze badania pokazały, że to właśnie koszt produktów BIO jest główną przeszkodą w ich zakupie. Mimo to ekotrendy rosną w siłę, zwłaszcza wśród millenialsów i pokolenia Z, które cenią naturalny skład i zwracają uwagę na dobrostan zwierząt oraz wpływ produkcji na środowisko.

Już wkrótce startujemy z drugą edycją kampanii – „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia 2”. Kolejne działania, jeszcze większy zasięg i jeszcze więcej eko-wiedzy dla konsumentów!

Wystartowała kolejna odsłona kampanii „A2A2 nowa droga produktów mlecznych – zastosowanie selekcji genomowej w produkcji żywności – edycja 2025”, której realizację już po raz czwarty Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka (PFHBiPM) powierzyła naszej agencji.

Mleko A2A2, czyli tzw. mleko pierwotne, wyróżnia lepsza przyswajalność i pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową. To produkt skierowany szczególnie do tych konsumentów, którzy borykają się z problemami trawiennymi po spożyciu mleka powszechnie dostępnego w sklepach, osób z nietolerancją lub cierpiących na problemy wynikające z nadwrażliwości jelit.

Uruchomienie produkcji mleka A2A2 na szeroką skalę jest bez wątpienia szansą dla polskich hodowców i przetwórców – zarówno w kontekście wzrostu opłacalności produkcji mleczarskiej w Polsce, jak i zwiększenia możliwości eksportowych. Dotychczasowe trzy edycje projektu udowodniły, że w polskich stadach krów mlecznych drzemie potencjał do produkcji tego surowca. Co więcej, również konsumenci wyrażają duże zainteresowanie, chęć kupna i spożywania mleka A2A2 oraz produktów z niego wytworzonych.

Działania realizowane w ramach tegorocznej edycji projektu obejmą m.in. promocję w mediach branżowych, media relations, współpracę z jednym z wiodących portali horyzontalnych oraz komunikację w SoMe – skierowaną zarówno do hodowców, w ramach grupy zamkniętej na FB, jak i konsumentów, za pośrednictwem fanpage’u „Dziękujemy, że pijecie mleko”. Projekt potrwa do końca listopada br.

Rewolucja 0,0% na rynku piwa trwa już pięć lat, notując rocznie kilkudziesięcioprocentowe wzrosty. Obecnie piwa zero stanowią 6,5 proc. wartości całego rynku piwa. Roczny wolumen to 12 proc. unijnej produkcji, co plasuje Polskę w czołówce producentów „zerówek”. Segment 0,0% napędzają zmiany stylu życia konsumentów, którzy chcą cieszyć się smakiem piwa bez rezygnacji z codziennych aktywności. Rozwój segmentu piw 0,0% na przestrzeni lat, trendy rynkowe i konsumenckie zostały omówione w raporcie opracowanym przez M&CC dla Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego, którego medialna premiera miała miejsce we wrześniu 2022 roku na Forum Ekonomicznym w Karpaczu. 

Nowe metody warzenia piw bezalkoholowych nadały im smak i aromat, dzięki któremu mogły one skutecznie konkurować z innymi wariantami tego napoju. Według danych NielsenIQ, na które powołuje się raport, w 2018 r. nastąpił rekordowy wzrost wolumenu i wartości piw 0,0% – odpowiednio o 85 i 80 proc. Dwucyfrowy poziom wzrostu utrzymał się również w kolejnych latach.

Przyglądając się rozwojowi kategorii piw bezalkoholowych, warto wiedzieć, jakie produkty ona obejmuje. Zaliczamy do niej zarówno piwa ze śladową ilością alkoholu, między 0,01% a 0,5%, jak i te całkowicie go pozbawione, czyli 0,0%. Browary, odpowiadając na gusta konsumentów, stale poszerzają ofertę piw z oznaczeniami „zero”, „light” czy „free”. W 2021 roku, 9 na 10 sprzedawanych piw bezalkoholowych miało zerową zawartość alkoholu.

Co ciekawe, to właśnie piwom 0,0% kategoria zawdzięcza swój rozwój. W rekordowym 2018 roku ich udział w segmencie zwiększył się o 66 proc. Kolejne lata tylko umocniły ten trend – piwa z zerową zawartością alkoholu stopniowo budowały przewagę nad tymi o zawartości do 0,5%. Obecnie wartość sprzedaży piw bezalkoholowych przekracza 1 mld zł. Ich oferta obejmuje już lagery, piwa smakowe i specjalności. Dane porównawcze NielsenIQ pozwalają umiejscowić piwa 0,0% obok takich gigantów rynkowych, jak herbata czy płatki śniadaniowe.

Rewolucja 0,0% jest zbieżna z innym trendami – malejącą średnią zawartością alkoholu w piwie, stopniowym spadkiem konsumpcji alkoholowego lagera oraz skokowym kurczeniem się segmentu piw mocnych. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do spadku wolumenu alkoholu sprzedanego w piwie.

W ostatnich latach nastąpiły trwałe zmiany w zachowaniach konsumentów i ich modelu konsumpcji piwa. Polacy nie szukają w piwie alkoholu. Starając się żyć w sposób zrównoważany, cenią te właściwości napoju, które pozwalają im na chwilę przyjemności i cieszenie się smakiem bez rezygnacji z codziennych aktywności. Zaspokajanie tych oczekiwań, a co za tym idzie, poszerzanie oferty piw zero, stało się dla browarów rynkową koniecznością.

Dane Eurostatu za 2020 rok pokazują, że w Polsce uwarzono 12 proc. (168 mln l) europejskiej produkcji piwa bezalkoholowego. Razem z Niemcami (30,5 proc.), Hiszpanią (16,8 proc.) i Holandią (14,4 proc.) nasz kraj dostarcza trzy czwarte całego wolumenu piw bezalkoholowych w Unii Europejskiej.

Piwa bezalkoholowe wpisują się w trend better for you. Piwa zero za bezpieczne dla zdrowia uważa ponad połowa (60 proc.) ankietowanych w badaniu IQS, cytowanym w raporcie. Badani wskazują też na inne korzyści ze spożywania piw bezalkoholowych, jak zaspokojenie pragnienia (82 proc.), orzeźwienie (86 proc.) i smak (80 proc.). Te uniwersalne zalety sprawiają, że po napoje te można sięgać bez specjalnej okazji, kiedy chcemy i potrzebujemy – w domu, z przyjaciółmi czy po pracy. Jednocześnie na uwagę zasługuje odpowiedzialne podejście konsumentów – zdecydowana większość respondentów, bo 60 proc., uznaje je za napój wyłącznie dla dorosłych. Jeszcze większy odsetek badanych, 65-68 proc. w zależności od grupy wiekowej, uważa za niewłaściwe spożywanie piwa bezalkoholowego w obecności osób niepełnoletnich.

Pełna treść raportu dostępna pod adresami: browary-polskie.pl oraz wolepiwo.pl.

Trendem na rynku światowym jest rozwój nowatorskiej linii produktów mlecznych o obniżonej alergenności. Zastosowanie technik selekcji genomowej pozwala produkować mleko lepiej przyswajalne przez człowieka. Zawiera ono jedynie beta-kazeinę A2 (określane jako mleko A2, A2A2). Prognozy rynkowe wskazują, że w 2026 roku światowy rynek mleka A2 może osiągnąć wartość 21,39 miliardów dolarów.
Utworzenie polskiego rynku mleka A2A2 jest ogromną szansą dla polskich hodowców i przetwórców. Dotychczas w Polsce nie prowadzono działań mających na celu upowszechnienie wiedzy o mleku A2 oraz organizacji produkcji tego typu surowca. Od grudnia 2021 M&CC prowadzi działania komunikacyjne dla Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka na temat zwiększania opłacalność produkcji mlecznej przez uruchomienie nowych wysokomarżowych linii produktowych oraz otwarcie rodzimej produkcji na światowy rynek mleka A2. Pozytywnie wpłynie to także na branże przetwórczą, stymulując powstawanie nowych linii produkcyjnych oraz większe zaangażowanie w hodowlę i większe wsparcie producentów. Działania obejmą promocję w mediach branżowych, public relations oraz szkolenia i warsztaty dla hodowców i przetworców.
Agencja prowadzi także komunikację skierowaną do grupy konsumentów niedostępnych do tej pory dla przemysłu mleczarskiego ze względu na dolegliwości zdrowotne i alergizujące właściwości produktów mlecznych. W działaniach tych zaplanowano następujące aktywności: video content marketing z udziałem ekspertów i jego promocję na kanale YouTube i w sieci Facebook oraz kampanię informacyjną na fanpage’u „Dziękujemy, że pijecie mleko”. Kampania potrwa rok, do listopada 2023.

Wystartowała kampania Organizacji Producentów Polski Karp, której celem jest promocja i edukacja społeczeństwa w zakresie zrównoważonej akwakultury oraz walorów smakowych i kulinarnych karpia. Kampanię rozpoczęła konferencja prasowa w Polskiej Agencji Prasowej, podczas której eksperci rozmawiali m.in. o tym, dlaczego karp jest zdrowy z natury i które elementy hodowli sprawiają, że możemy nazwać go rybą w stylu „slow-food”.

Kampania Karp Zdrowy z Natury to kontynuacja rozpoczętych w 2020 roku działań edukacyjno-promocyjnych. Kampanię realizuje Polski Karp Sp. z o.o. – Organizacja Producentów, zrzeszająca obecnie około 80 gospodarstw rybackich w całej Polsce. Kampania współfinansowana jest z Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze”

Zadaniem M&CC było zorganizowanie konferencji prasowej w modelu hybrydowym, opracowanie jej merytorycznego zakresu, przygotowanie niezbędnych materiałów, prowadzenie biura prasowego oraz działania z zakresu media relations.

Efekt?

• Liczba publikacji: 80 (prasa, radio, telewizja oraz Internet)
• Zasięg publikacji: 769 097

O tym, dlaczego karp jest zdrowy z natury, przeczytacie w naszym materiale prasowym. 

Ps. Jeśli chcecie odczarować tradycyjnego karpia, to koniecznie skorzystajcie z przepisów szefa kuchni Kamila Klekowskiego. 

Smacznego! 😊

Relacja z konferencji prasowej:

Pomimo, że 80% Polaków pije kawę regularnie, średnie spożycie kawy w Polsce to zaledwie 2 filiżanki dziennie.
To niewiele na tle Europy – Niemcy piją 60% więcej, Szwedzi ponad 100% więcej.

Główną barierą w zwiększeniu konsumpcji kawy w Polsce jest jej negatywne postrzeganie w kontekście zdrowia przez ponad 40% Polaków. Wokół kawy narosły zdrowotne mity, które są sprzeczne z wiedzą naukową, a część z nich krąży wyłącznie wśród polskich konsumentów. Dlatego głównym wyzwaniem kampanii, którą rozpoczynamy jest obalenie negatywnych mitów na temat kawy i pokazanie korzyści zdrowotnych z jej spożywania – zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia  oraz w oparciu o dane naukowe. Celem naszych działań jest zmiana społecznego postrzegania kawy i doprowadzenie do wzrostu jej konsumpcji.

Kampania jest realizowana dla producentów kawy należących do Polskiej Federacji Producentów Żywności.
Jej pierwsza edycja została zaplanowana na rok 2021 i obejmie przede wszystkim działania digitalowe, w tym kampanię natywną na portalach horyzontalnych, content marketing, SEM i EO, social media i public relations. Pracę agencji wspierać będzie naukowa Rada Ekspertów. Projekt został pozyskany w drodze konkursu. Zespołem odpowiedzialnym za realizację kampanii kawy kieruje Agnieszka Oryszczyn, Account Manager.  Postępy kampanii będzie można śledzić na stronie Kawa i Zdrowie. 

O tym jak kawa zmniejsza ryzyka depresji opowiadał Prof. Mamcarz w Onet Rano: