Tag: warsztaty kulinarne
Przez żołądek do serca, czyli warsztaty kulinarne z mediami!
Karolina Nowak /
Senior Consultant
Warsztaty kulinarne to doskonały sposób na promocję naszej lokalnej ryby, uzupełniający działania digitalowe, szczególnie tuż przed okresem świątecznym, gdy szukamy kulinarnych inspiracji na bożonarodzeniowe potrawy.
Razem z przedstawicielami mediów i internetowymi twórcami kulinarnymi oraz doświadczonym szefem kuchni Kamilem Klekowskim, specjalizującym się w karpiu, przygotowaliśmy trzy nieoczywiste potrawy – rozgrzewającą zupę krem z karpiem, pieczeń z karpia oraz pieczony w piekarniku filet nacinany z karpia w warzywach.
W warsztatach udział wzięło 20 osób, które gotowały zespołowo. Poznaliśmy m.in. tajniki filetowania – okazało się, że to bułka z masłem! Uczestników wydarzenia zachwyciła wszechstronność kulinarna naszej lokalnej ryby, jej smak, a także sam pomysł na integrację wokół karpia.
Na zakończenie wszyscy otrzymali dyplomy od szefa kuchni, potwierdzające udział w warsztatach, książkę „Ryby – ze stawu na talerz. 70 pomysłów na karpia i inne ryby słodkowodne” oraz piękne półmiski z Bolesławca – oczywiście w kształcie ryby!
Wspólne gotowanie to świetna okazja do tego, by w prosty, przyjemny i kreatywny sposób promować zdrowe, lokalne produkty i zachęcać do ich częstszego spożywania.
Kategoria: Public relations