Tag: putka

Polacy coraz bardziej doceniają walory produktów bio, które postrzegają jako korzystne zarówno dla zdrowia, jak i dla środowiska – wynika m.in. z realizowanych przez nas badań.

Do wyboru żywności ekologicznej może zachęcać malejąca różnica w cenie między produktami ekologicznymi a konwencjonalnymi oraz jej rosnąca dostępność. Wśród miejsc, które oferują produkty ekologiczne, wymienić można już nie tylko specjalistyczne sklepy, ale supermarkety, dyskonty, targowiska, bazarki, kooperatywy rolnicze i sklepy internetowe.

Najczęściej w „eko-koszyku” lądują warzywa i owoce, jajka oraz nabiał. Mniej pieniędzy kupujący przeznaczają na pieczywo, mąkę, wędliny i mięso, a także na ekologiczne przekąski np. czipsy czy słodycze.

Choć udział pieczywa ekologicznego w rynku jest wciąż niewielki, rosnące zainteresowanie nim oraz potrzeba edukacji konsumentów przerodziły się w realizowaną przez nas kampanię „Dla głodnych zdrowia”.

W jej ramach powstało dziesięć filmów kulinarnych, które promują pieczywo BIO marki Putka oraz zwiększają świadomość na temat produktów oznaczonych symbolem Euroliścia.

Do projektu zaprosiliśmy Grzegorza Łapanowskiego – kucharza, dziennikarza kulinarnego, autorytet w branży gastronomicznej i promotora zdrowego odżywiania. Jego doświadczenie i charyzma pomogły przekazać widzom hasła charakteryzujące produkcję ekologiczną, jak ochrona bioróżnorodności, rezygnacja z nawozów sztycznych i pestycydów czy powrót do tradycyjnych metod upraw.

W każdym z odcinków Grzegorz nie tylko dzieli się informacjami na temat procesu produkcji ekologicznej, ale przede wszystkim gotuje. Na talerzach pojawiają się m.in. burger z indykiem i ajwarem w pszennej bułce, pudding chlebowy z wanilią i rodzynkami na bazie żytniego chleba oraz duck rillettes z konfiturą z cebuli i pajdą gruboziarnistego chleba. W jednym z filmów gościnnie wystąpiła Zuzanna Putka, właścicielka sieci Cukierni i Piekarni Putka, która skierowała do odbiorców inspirujące przesłanie: planetę jedynie pożyczamy od naszych dzieci i wnuków.

Filmy są dostępne na kanale YouTube Putki, gdzie dotarły do 370 tys. użytkowników, a wybrane odcinki dodatkowo wsparł w swoich mediach społecznościowych Grzegorz Łapanowski.

Choć o profilaktyce raka piersi od wielu lat mówi się dużo w przestrzeni publicznej, statystki zachorowalności na tę chorobę nie napawają optymizmem. Według WHO, rak piersi jest obecnie najczęściej diagnozowanym nowotworem na świecie. Choroba ta dotyka coraz młodszych osób – przez ostatnie 30 lat niemal dwukrotnie wzrosła zachorowalność u kobiet w wieku 20-49 lat. Statystycznie rzecz ujmując, każdego dnia w Polsce ponad 50 kobiet słyszy diagnozę – „wykryliśmy u pani raka piersi.” 15 z tego powodu umiera. Możemy to zmienić, bo nowotwór piersi, wykryty we wczesnym stadium, jest chorobą uleczalną.

By tak się stało, konieczne jest wykonywanie regularnych badań, do czego Fundacja Kochasz Dopilnuj namawia wszystkie Polki w kampanii #PomacajSie. Październik, który od lat jest miesiącem świadomości raka piersi, to doskonała okazja, by na badania wybrały się szczególnie te panie, które z różnych powodów zaniedbały profilaktykę. Fundacja zachęca je do tego w różne, czasem niestandardowe sposoby,  jak współpraca z Piekarnią Cukiernią Putka, która w październiku włącza do swojej oferty specjalne ciastka w kształcie piersi.

W dniach 11 – 15 października we wszystkich piekarniach Putka można zakupić wyjątkowe ciastka w kształcie piersi, a 3 zł ze sprzedaży każdego z nich przekazywane jest na walkę z nowotworem. Do każdego ciastka dołączona jest też ulotka z instrukcją badania piersi i wskazówkami jakie badania profilaktyczne oraz jak często, w zależności od wieku, należy wykonywać pod kątem tego nowotworu.  Taki „pakiet” otrzymały w tym roku warszawskie redakcje, w tym również panowie, a pozytywny odzew ze strony dziennikarzy był fantastyczny! Ich relacje w mediach społecznościowych przyczyniły się do rozpowszechniania informacji o konieczności samobadania piersi i profilaktyki raka.