Tag: nauka

Iga Krysa / Senior Account Executive

Geny tylko w 20% decydują o tym, jak funkcjonuje nasz organizm, zaś cała reszta to wpływ otaczającego nas środowiska zewnętrznego oraz diety. Wejście na rynek nowego preparatu prenatalnego zawierającego cholinę, produkowanego przez Nutropharmę zapoczątkowało szerszą dyskusję na temat epigenetyki, mało znanej dziedziny nauki. Epigenetyka to tzw. dziedziczenie poza genami.  Epigenetyka analizuje oddziaływanie czynników żywieniowych i środowiskowych na nasze geny, bada w jakim stopniu możemy „oszukać” zapisane w nich przeznaczenie. To nie bajki, ale nauka, której ekspertem jest zaproszony przez Nutropharma profesor Steven H. Zeisel, dyrektor Instytutu Badań nad Żywieniem na Uniwersytecie Karoliny Północnej. Badania epigenetyczne wskazują, że szczególnie w okresie płodowym i w pierwszych latach życia możemy zaprogramować nasz metabolizm. Może nie tyle my, co nasi rodzice, a zwłaszcza mamy. Okazuje się bowiem, że na pracę naszych genów wpływa to, co jadły mamy w ciąży i czym nas karmiły, kiedy byliśmy małymi dziećmi. I w ten oto sposób dochodzimy do choliny. Jest ona jednym z tych składników odżywczych, podobnie jak witamina B12 czy kwas foliowy, które są istotne dla ekspresji genów we wczesnym okresie życia dziecka. Cholina jest organicznym związkiem chemicznym, który zdaniem naukowców dostarcza sterowników genetycznych. Ma kilka funkcji, m.in. buduje błony komórkowe, wspiera rozwój układu nerwowego oraz tworzenie pamięci. W codziennej diecie znajdziemy cholinę w żółtkach jaj, wątróbce, orzeszkach ziemnych i soi, ale nie są to ilości wystarczające.

Zagadnienia epigenetyki są naprawdę fascynujące, dlatego praca z dziennikarzami w tym obszarze była dla nas z jednej strony wyzwaniem, z uwagi na skomplikowaną materię, z drugiej strony – dała nam wiele satysfakcji i przyniosła wymierne rezultaty.