Tag: milk

Wystartowała kolejna odsłona kampanii „A2A2 nowa droga produktów mlecznych – zastosowanie selekcji genomowej w produkcji żywności – edycja 2025”, której realizację już po raz czwarty Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka (PFHBiPM) powierzyła naszej agencji.

Mleko A2A2, czyli tzw. mleko pierwotne, wyróżnia lepsza przyswajalność i pozytywny wpływ na mikrobiotę jelitową. To produkt skierowany szczególnie do tych konsumentów, którzy borykają się z problemami trawiennymi po spożyciu mleka powszechnie dostępnego w sklepach, osób z nietolerancją lub cierpiących na problemy wynikające z nadwrażliwości jelit.

Uruchomienie produkcji mleka A2A2 na szeroką skalę jest bez wątpienia szansą dla polskich hodowców i przetwórców – zarówno w kontekście wzrostu opłacalności produkcji mleczarskiej w Polsce, jak i zwiększenia możliwości eksportowych. Dotychczasowe trzy edycje projektu udowodniły, że w polskich stadach krów mlecznych drzemie potencjał do produkcji tego surowca. Co więcej, również konsumenci wyrażają duże zainteresowanie, chęć kupna i spożywania mleka A2A2 oraz produktów z niego wytworzonych.

Działania realizowane w ramach tegorocznej edycji projektu obejmą m.in. promocję w mediach branżowych, media relations, współpracę z jednym z wiodących portali horyzontalnych oraz komunikację w SoMe – skierowaną zarówno do hodowców, w ramach grupy zamkniętej na FB, jak i konsumentów, za pośrednictwem fanpage’u „Dziękujemy, że pijecie mleko”. Projekt potrwa do końca listopada br.

Trendem na rynku światowym jest rozwój nowatorskiej linii produktów mlecznych o obniżonej alergenności. Zastosowanie technik selekcji genomowej pozwala produkować mleko lepiej przyswajalne przez człowieka. Zawiera ono jedynie beta-kazeinę A2 (określane jako mleko A2, A2A2). Prognozy rynkowe wskazują, że w 2026 roku światowy rynek mleka A2 może osiągnąć wartość 21,39 miliardów dolarów.
Utworzenie polskiego rynku mleka A2A2 jest ogromną szansą dla polskich hodowców i przetwórców. Dotychczas w Polsce nie prowadzono działań mających na celu upowszechnienie wiedzy o mleku A2 oraz organizacji produkcji tego typu surowca. Od grudnia 2021 M&CC prowadzi działania komunikacyjne dla Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka na temat zwiększania opłacalność produkcji mlecznej przez uruchomienie nowych wysokomarżowych linii produktowych oraz otwarcie rodzimej produkcji na światowy rynek mleka A2. Pozytywnie wpłynie to także na branże przetwórczą, stymulując powstawanie nowych linii produkcyjnych oraz większe zaangażowanie w hodowlę i większe wsparcie producentów. Działania obejmą promocję w mediach branżowych, public relations oraz szkolenia i warsztaty dla hodowców i przetworców.
Agencja prowadzi także komunikację skierowaną do grupy konsumentów niedostępnych do tej pory dla przemysłu mleczarskiego ze względu na dolegliwości zdrowotne i alergizujące właściwości produktów mlecznych. W działaniach tych zaplanowano następujące aktywności: video content marketing z udziałem ekspertów i jego promocję na kanale YouTube i w sieci Facebook oraz kampanię informacyjną na fanpage’u „Dziękujemy, że pijecie mleko”. Kampania potrwa rok, do listopada 2023.